説明不要のうなぎの名店ですね(^-^) うな重をオーダー 皮面はパリパリ、タレがしっかり感じられる炭焼きの技術も素晴らしい(^-^) ボリュームも大満足でした #いつも行列 #記念日デートにおすすめ #お一人様OK #高級感ある店内
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
備長炭焼きの青うなぎで評判の実力派専門店
アクセスは少々難しいものの、広島エリアで高く評価されているうなぎ専門店です。店内はカウンター席と座敷を備えた全27席、ミシュランガイドやグルメサイトにも選出実績があります。愛知県一色産の青うなぎを高知県産備長炭で丁寧に焼き上げ、外側はカリッと、中はふんわりと仕上げられたうな重が看板メニュー。タレがしっかり染み込んだ絶品の味と、脂が落ちた軽やかな口当たりが特徴です。うな重には吸物・香物・フルーツも付き満足感も抜群。行列や待ち時間は覚悟ですが、一度は味わいたい逸品です。




















