麺屋酒田inほなみ

券売機で麺の硬さやスープのこだわりを選べるラーメン店。無添加・無着色の自家製手もみ縮れ麺は、コシともちもち食感が楽しめ、スープは魚介と動物系のダブル仕立て。定番ラーメンはもちろん、期間限定の魚介つけめんも用意され、香り高い魚介スープと昆布水に浸した麺が絶妙に絡み合います。背脂や塩、梅干しなど多彩な無料トッピングが選べ、最後まで飽きずに自分好みにアレンジ可能。チャーシューや鴨、鶏むねなど具材も豊富で、食べ応え満点です。