甘辛つゆととろろが自慢の鹿児島独自そば
鹿児島に多店舗展開しているこちらのそば店は、県外ではあまり知られていない鹿児島ならではのそば文化を体験できます。特徴的なのは、甘い醤油文化が息づいた甘辛いつゆと、デフォルトでとろろが加わっためんつゆ。また、そばの上には天ぷらや味付け海苔が直接盛られ、見た目にも楽しい一杯です。細めのそばはのどごしが良く、何度でも食べたくなる味わい。開店直後から行列もできるほど、地元で長く親しまれている実力派です。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
オススメ度：81%
そば 850円くらい？だったかな。 吹上庵は鹿児島に数店舗あるのですがつゆが甘くてとろろが入っているのが特徴。そばも比較的細麺でのどごしもよいです。安定のうまさ吹上庵。 #鹿児島
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会社の同期との鹿児島ゴルフ旅行の2日目のランチで利用。峠なべをいただきました。 #峠なべ #地元民に愛される店
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秘密のケンミンshowで知ったお店。九州はうどん文化だと思ってたが、鹿児島は、蕎麦が有名とのこと。その中でも鹿児島で10店以上展開している吹上庵。出汁の効いたつゆが魅力らしい。 天ぷらが蕎麦の上にダイレクトに載ってる！？という驚きは序の口で、味付けのりも載ってたり、デフォルトで、めんつゆにとろろが入ってたりと、驚き連発。 それだけにとどまらず、甘い醤油文化が織りなすめんつゆが甘辛い。キリッと醤油辛い関東のめんつゆも好きだが、この甘辛つゆとクセになる。 11:30着で10組待ちも納得。
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『吹上庵』さんへ 昼時で待ち客が10組。かなりの人気。 “黒豚つけ蕎麦とぬれ天（海老と鶏）”を注文。 つけ汁がもう少しパンチがあっても良いかな？ けど黒豚も食べれて美味しかった。 ぬれ天は、天丼の上に乗っかる具、ですね。 美味しいお蕎麦でした。
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みそ煮込うどん820円をいただきました。御馳走飯ですが並んででも食べたい味です(^_^)本当は白飯を一緒に食べると美味しいのですが、お腹が対応出来ませんでした(*°(ェ)°*) 1時前なのにかなり並んでました。駐車場が広くて中に待つ場所があるので待つのもあまり苦にはなりません。宮崎にも味噌煮込みうどん出す店ができて欲しいです(^^)
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| 店名 | そば茶屋 吹上庵 隼人中央店 そばちゃやふきあげあん はやとちゅうおうてん |
|---|---|
| TEL | 0995-42-8900 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 天ぷら |
| 営業時間 | [全日] 10:30 〜 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 隼人駅 徒歩10分（780m） JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 国分（鹿児島）駅（2.7km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
