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餡の魅力を極めた極薄皮の絶品和菓子三種
愛媛の老舗和菓子店が誇る、餡を主役としたまんじゅう三種は、それぞれ異なる個性が光ります。繊細な薄皮に包まれたなめらかな漉餡のまんじゅうは、余分な甘さや装飾がなく、シンプルながら素材本来の味わいが引き立ちます。白餡のものはさらに軽やかな後口で、ふんわり解ける食感。きび砂糖餡はやや甘めで、風味豊かなコクが感じられる一品です。和菓子好きにおすすめしたい、丁寧に仕上げられた逸品です。
オススメ度：84%
デパートで開催されていたグルメ系の催事で愛媛県「山田屋まんじゅう」さんの饅頭を購入。 饅頭は"山田屋まんじゅう""まろぶ""こきび"の3種類。3種とも極薄皮の漉餡玉で、"山田屋まんじゅう"は過剰なところが無くあっさりしていて、素直な漉餡の美味しさ。"まろぶ"は白餡で更にあっさり。口の中で解ける餡粒子は漉餡よりやや粗い感じ。"こきび"はきび砂糖餡で他の2種よりやや甘め。きび砂糖独特の風味が美味しかったです。
みんな大好き山田屋まんじゅう☆ 小さくて、一口でパクっとできて、 めっちゃしっとりしてて、甘みが上品で、 とにかく私の大好物(*^^*) わんこそばのごとく、ハイ次、ハイ次、 と永遠に食べられてしまいそうな危険さをはらんでおります。 新年用に、可愛いウサギさんパッケージのものが売っていたのですかさず購入しました。
No.２２３６✨✨ 《2022年No.206》 #Rettynight2022 の旅番外編✨最終章✨ #繊細な薄衣を纏ったまんじゅう #150年受け継がれる秘伝の製法 #愛媛県 ✴️小さなきび穂まんじゅう #こきび ✴️淡雪のように美しいまんじゅう #まろぶ ✴️慶応三年より変わらぬ味の #山田屋まんじゅう の3種類詰め合わせ。 3個入りのパックが二段に収まって 計6パック(18個) 餡子だけなの?!と思うほど皮を感じさせない 一口サイズの上品なおまんじゅう❣️ 十勝産の小豆使用だそうです。 Retty night前夜祭のお付き合いをしてくれた Kazumiさんから頂きました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ 高級おまんじゅうをご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)) 9月9日✨ #Retty友に感謝 #守り続けた一子相法の味 #程よい甘さで後口良い
創業なんと‼️慶応３年‼(•'╻'• ۶)۶ 高級和菓子いただきました〜♪ 歴史のある和菓子なのは、何となく知っていましたが、ここまでとは… 代々受け継がれた一子相伝の製法は、現在は5台目だそうですφ(ﾟДﾟ )ﾌﾑﾌﾑ… 久しぶりの山田屋さんの和菓子です。 お花のマークは小豆ですね♪ こきび…は沖縄産サトウキビを使用したもの まろぶ…は白双糖を使用したもの 見た目の通り、饅頭の皮的な物は、ほとんど感じません。 私の馬鹿舌では、それぞれの違いはさほど変わりませんが…(/ω＼) さらりと舌触りの良いこし餡と、上品な甘さが、ただただ美味しい♪ ちょっと渋めのお茶が合いそうですね〜 美味しくいただきました〜~~匸Pヽ(･ω･｀)
愛媛旅❀ 久しぶりに会った親戚からこんな嬉しいお土産*.｡❁ [山田屋まんじゅう] 今年で創業150年を迎える名店です。 私にとってはとっても思い出深いおまんじゅう✨ 祖母が大好きで取り寄せていて、よくおやつに食べさせてくれました(*^ ^*) 特に好きな食べ方が 【凍らすこと】 凍らしても不思議とカチカチにはなりません。 ちょっと固くなって、これをチビチビといただくのが大好き～♡ 甘すぎなくて、サイズも小ぶりでちょうどいい(๑><๑) 昔も今も美味しさは変わらない✨ 150年愛され続けていることに納得の逸品です❀✿ #思い出の味 #これには緑茶かな #いや、牛乳にも合うな #タグで教えて！キャンペーン
| 店名 | 山田屋まんじゅう 本店 やまだやまんじゅう ほんてん |
|---|---|
| TEL | 0894-62-0030 |
| ジャンル | スイーツ カフェ |
| 営業時間 | [全日] 9:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 毎年1月1日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR予讃・内子線 ／ 卯之町駅 徒歩5分（390m） JR予讃・内子線 ／ 上宇和駅（2.3km） JR予讃・内子線 ／ 下宇和駅（2.5km） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
