寿司のまつくら

• 甘えび丼

増毛町の老舗の寿司屋。 増毛町の特産、甘えび丼3000円を注文、 20尾乗っていました。 めちゃくちゃ甘い海老でした。 #甘えび丼

• ましけ
• ツーリング飯

甘エビ天丼♪ 天気が良いので増毛まで甘えび買出しツーリング。 遠藤水産で甘エビ、ぼたん海老、生マグロのお刺身、タコを買ってから開店待ちの行列ができていたまつくら前の最後尾につきました。 5分くらい待って開店になり、ワンクール目に間に合いました。 帰宅後エビ三昧になるのですが甘えび天丼にしました。えび頭入りの味噌汁とお漬物つきで1,200円。 甘えびの天ぷらだけに尻尾まで美味しく食べられます。 みそ汁がぬるいは臭みありであんまりでした。 調理場からの声が丸聞こえであずましくはなかったなぁ 遠藤水産で買って帰った甘えびとぼたん海老は安いし甘くて臭みなしの極上品でした。 #ましけ #ツーリング飯

• ハロウィンキャンペーン
• 同僚と気軽に
• ガッツリ食べたい時に
• 鮮度が自慢

札幌から２時間かけて行く甲斐がありました。うわさ通り強烈です、しかし完食しないとスーパージャンボ生チラシへの挑戦券はもらえません！ #ハロウィンキャンペーン #同僚と気軽に #ガッツリ食べたい時に #鮮度が自慢 #

増毛駅から至近のところにあるお店がこちら。増毛はボタンエビの漁獲高が日本一とのことですが、甘海老の水揚げ量も多いところ。 甘えび丼(2160円) その甘海老をふんだんに、というかこれでもか！というぐらい入っている甘えび丼。どこまでも甘海老ですが、色合い・食感ともに抜群です。そして何よりも１つ１つが大きく感じられます。 これだけ甘海老を食べられたら最高というぐらいのものです。 うにのソフト巻き(2200円) 何よりもその名前というか見た目で強烈な印象を出しているのがこちら。 うに丼ではなく、女性でもうにがたっぷり食べられるようにというところから生まれたものです。コーンの中は手巻きのうに寿司といえばわかりやすいでしょうか。けれど、シャリはちょこっとだけで、かなりの部分をウニが占めています。 ということは、ウニの部分を丸かじりすることになります。 これほど豪快なうにの食べ方があったんでしょうか？ウニ好きならやってみたかった〜！という世界。 箱の半分ほどのウニが入っていますが、鮮度もいいので食感もばっちり。 東京だと10000円ぐらいするような感じ。 ※名物のジャンボ生ちらしも見ましたが、胃袋の大きさと相談するとギブアップしそうです。それぐらい迫力ありました。

★夏旅の思い出投稿…第１０弾★ この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;以前の投稿を拝見して頂いてみたかった『ウニ・アワビ丼』と思ってましたがメニューに見当たらないのでカウンター越の若い大将に尋ねると原価に見合わないので止めましたって事で少々迷いましたが殆どのゲストの方々がオーダーしていた一押しらしい『特上生チラシ』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは丼鉢一杯の溢れんばかりの盛りの良さで早速頂きましたが沢山入ったネタは何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く特に甘エビは大ぶりで食べ応えがあり味噌汁に入っている甘エビ？の頭からも良い出汁が出ていてとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨ 因みに此方の増毛駅周辺には大好きな俳優の故・高倉健さん主演の映画『駅・STATION』の舞台になったセットが今もそのまま遺されていて私にとっては聖地的な建物で当時の記憶が甦る何だか懐かし場所でランチと同様、大満足な散策になりましたヾ(´∀`ヾ)✨