うな和

深谷市の老舗和食店では、活鰻を注文ごとにさばき、白焼からタレ焼きまで丁寧に仕上げる伝統の味が楽しめます。国産鰻は脂がのり、ふんわり柔らかな食感で、香ばしい濃いめのタレがご飯と相性抜群。肝吸いも付いており、大きめの肝も味わい深い逸品です。100円単位で鰻のサイズを選べる嬉しいシステムがあり、自分好みのボリュームで味わえます。ひとりで店を切り盛りする店主が、その場で捌く鮮度抜群の鰻を提供。予約をしておくと待ち時間も短縮でき、特別な日の食事にもぴったりです。地元の方々から長年愛されてきた、心に残る和食体験ができます。