名古屋は名東区の住宅街にあります 和風ステーキハウス 千薫庵 さん 重厚な茅葺きの門を抜けししおどしの音を聞きながら 暖簾をくぐり引戸を開けて入店 ものすごい一枚板のある待合に通されました なんでもこれは亜熱帯で育った花梨らしく 直径が2.6mもあるそうです(@_@) 菊のコースをオーダー 牛さんは宮崎牛でサーロイン 焼き方はミディアムレアで 飲み物はプレミアムエビス生 鉄板座敷に通され焼きに来てくれたのは御大将！ 話も上手で実に楽しいです(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ 先ずは野菜やこんにゃくから焼いてくれます そしてお肉の脂身を細かく切ってコテでプレスして 脂を減らしカリカリ目にしたものを麦酒のおつまみに いやほんまに麦酒が美味いです♬.*ﾟ そしてお肉本体が焼き上がり切られてお皿の上に ニンニクチップと一緒に盛られました 実にええ景色です✨脂も美味いですなぁ！ 肉は噛んでるうちにだんだんと無くなっていきます 大将曰く､岐阜中津川に別店を出されるとか出さないとか… 今中山道木曽路の馬籠妻籠の宿場町は外国からの旅行客に とても人気なんやそうで頑張るなぁ大将！ ぜひご自分のペースでやって下さいね ｢あとは白ご飯が付きますが…｣ ここはガーリックライスをお願いしました 想像はしてましたがこれが抜群に美味い デザートは洋梨の実入りシャーベット リンゴにも似た香りですが実のシャリ感が無いので 洋梨やと思います 庭師の方々がお手入れ中の綺麗な庭や 井戸水を組み上げているためええ具合に苔むした 手水鉢､蹲なんかを眺めてとてもまったりできました (*´∇｀*)ﾉ
個室あり
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
重厚な和邸宅で堪能する、特選宮崎牛と贅沢な鉄板焼き体験
名古屋・名東区の閑静な住宅街に佇む和風邸宅。茅葺き門をくぐり、手入れの行き届いた日本庭園を眺めながら非日常の空間でゆったりと過ごせます。全席個室で、掘り炬燵付き和室と大きな一枚板のテーブル、厳選された調度品が贅沢な雰囲気。宮崎牛のサーロインを中心に、肉の味わいを徹底的に引き出す焼き方、人気のガーリックライス、季節に合わせた野菜や前菜も楽しめます。大将の軽快なトークも魅力のひとつ。顔合わせやお祝い事、家族連れにも最適で、個室でゆったりと特別なひとときを過ごせます。ハンバーグやすき焼き、しゃぶしゃぶなど肉料理も充実。仕上げに庭園や調度品の見学もでき、生涯記憶に残る食事体験が味わえます。
