料亭二見

• ここだけの体験
• 超絶海鮮料理

長崎出張メシ、贅沢編。かの有名な茂木の二見。正確には茂木にある二見という料亭。長崎出身者が皆勧めてくれます。今回は8000円のコースを頂きました。当方3人に対して大きめのお部屋へ。旅館のような部屋の縁側にある窓からの景色にしばし感動。断崖に立地しているため、海と山が圧倒的な景色です。最初に来たのはお椀の中に入った小さな海老さん。生きたままポリポリ頂きます。そりゃ新鮮です。寒い季節は次に鯛身が入ったお吸い物。出汁も美味いが、鯛が美味しすぎ。そこから先は伊勢海老と鯛の活き造り、大きな鮑は酒を振るとグニューっと動きだす新鮮さ。刺身にしてもらったら身がコリコリ。薄く切ってもこの歯ごたえすごい！ 肝も美味い。活き造りの鯛アラはアラ煮に、伊勢海老頭は締めの味噌汁で再度面会します。車海老は塩焼き、酒蒸し、生食の中から塩焼きをチョイス。焼き物は鯛とサザエの岩塩焼き。卵、ピーナッツ、サツマイモが付け合わせで面白い。最後の締めご飯の時にはお腹いっぱいで動けません。結構飲んだお酒やサービス料合わせても12000円足らず。こんなの都会ではあり得ない体験です。１つ注意は、長崎市内から距離があってタクシーが必要。片道3000円ちょっと。3-4人でタクシー乗り合わせて来ると割安です。でもそれだけの価値は充分だと思います。 #ここだけの体験 #超絶海鮮料理

生エビ踊り食いから始まり大満足の新鮮魚を食べさせて貰いました。 雰囲気、食事、ロケーション全てにおいて満足。

親戚が長崎に集中しているけれど、京都からは遠いので15年ぶりに昨年11月に行ってきました。 予約して驚いたのが、15年前と値段が変わっていない事。 なかなかこれないので1万円のお料理を頂きました。 相変わらず美味しく新鮮で豪華で大満足のお店です。 必ずまた行きたいお店です。

料理の素晴らしさは皆さんコメントされていますので、こちらは長崎検番から芸子さんを呼べる料亭です。お客様を裏の生簀にご案内すると喜ばれますし、外国人の方にはスタートの生きた芝海老をお薦めすると大抵のけぞります。美味しいのにね〜。ある時は「これは何かのペナルティなのか？」と真顔で聞かれたこともあります（笑）ほとんど私が頂きましたが。

海を一望できる長崎の料亭「二見」さん お鰭 海老の踊り食い 鯛・伊勢海老・アワビのお造り 鯛の塩釜焼 コチの煮物 アワビのバター焼き 伊勢海老と鯛の天婦羅 伊勢海老の味噌汁 生簀と呼べるレベルじゃないプールでさっきまで泳いでたお魚さん達は超新鮮。 豪快で素材の味生かしたお料理どれも大満足♡