そば処 茜

先日、何年ぶりかでそば処茜さんに。繁華街から少し離れた場所ですが、お客さんはいつも多い印象。店内にはジャズがかかり、落ち着いた雰囲気。今回は天ぷら御膳を注文。からりと揚がった天ぷらを塩であっさり食す。そばは鹿児島ではあまりお目にかからない更科そば。美味しくいただきました。蕎麦の実ごはん、とろろ、香の物、そばぼうろと多彩な品々。満足でした(^-^)

住宅地にありますが天文館から徒歩圏内の隠れ家的お蕎麦屋さん。開店前から予約客が並んでました。 昼の御膳 上天ぷら膳1,600円を注文。 先にドーンと天ぷらが届きました。海老2尾にボリュームたっぷりの新鮮な野菜の天ぷら(人参、玉ねぎ、茄子、スイートコーン等)、2種のお塩でいただきます。海老の頭も天ぷらされて美味しい。 麺は細く太さは揃ってます。とろろの粘り気が強い。蕎麦湯は濃厚でした。

田舎そばの多い鹿児島で更科そばを食べると言ったら、丸新や比良、そしてここ茜そばかなと思う。銀座あたりにありそうな日本酒が飲める高級な蕎麦屋という感じなんだけど「イベリコ豚南蛮蕎麦」とか「天使の海老の海老天蕎麦」とか美味しい物好きの心にバシバシ刺さるような料理もある。（写真はイベリコ豚南蛮そば） 価格はランチでも1500〜2000円位とか銀座値段で鹿児島の相場からすると高いかも知れないが、大切な人と一緒に行ったり、自分一人で小説片手に昼から日本酒の飲んだり、という風に使える、あまり人に言いたくなくなるような大人のための蕎麦屋。

お昼の御膳。天ぷら御膳は1400円。お塩でたべる天ぷら美味♡おそばはせいろかかけそばを選べます。