Retty掲載店舗の約11%。食に詳しい人のオススメが集まったお店
そば工房篠 0479-78-1147 千葉県山武郡芝山町大里1586-7 https://retty.me/area/PRE12/ARE470/SUB47003/100000752887/
旅の途中に立ち寄りたい、産地と食感にこだわる本格そば処
産地ごとに異なる味わいが楽しめる本格そばが自慢のお店。メニューには十割そばと二八そばの食べ比べセットがあり、それぞれの風味や食感をゆっくりと堪能できます。提供されるそばは太めでもっちりとした食感で、そば湯と一緒にそば粉が供される粋なサービスも。天ぷら盛り合わせも揚げたてで、そばとの相性抜群です。珍しいそばプリンなどのお土産も充実し、訪れる楽しさが広がります。