鶯谷園

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Mayu Fukada Ukai

いかがわしさで言ったらダントツな駅名、鶯谷。 ホテルしかないよね？と思っていた私です。 まぁそんな駅に前より行きたいと思っていた超有名焼肉屋さんがありまして、やっと行けることになりました。 興奮し過ぎて食い散らかしてますが (写真を美味しそうに撮る能力本当欲しい) 何食べても美味しいし、 何オーダーしてもすぐ出てくるし！ 食べたいものは予約必須です。 そしてあれだけ飲み食いしたのに、 特上たくさん頼んだのに！！ 1人7,500円だったのは破格！ いや、本当にすごい食べて飲みましたー。 食べ過ぎて翌日胃もたれしたのはナイショです。

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Kenta Kawashima

言わずと知れた焼肉の名店。電話予約は混雑から取ってもらえないことが多く、来店予約が基本ですが、それでも概ね5〜6ヶ月後という超人気店です。 システムは予約時間から90分制とかなり忙しいシステム。ただお店側のデリバリーは客にこの忙しさを強いるだけあり、混雑時も比較的スムーズです。 以前は肉の予約ができたようですが、現在は不可のため、19:00位の入店だと売り切れメニューがポロポロあります。この日も特上タン、特上ヒレ、厚切りハラミ、特上ランプが売り切れでした。 しかし、あるメニューだけでも大満足。肉はどれも肉質が良く、素晴らしい味わいです。ホルモン系も臭みがなく美味しいです。 いわゆる希少部位！と謳ってでてくる部位は少ないですが、そこは昔ながらの焼肉店！実際には近隣部位に混ざり込んでてしっかり希少部位を頂いているパターンのようです。 サイドディッシュはいずれもボリューミーなので複数人で取り分けるのが良いと思います。 90分で十分腹パン、そして超絶の高コスパ。諭吉越えは余程飲むかサーロイン級を行くか人数少なくないと難しいんじゃないかと思います。 次回の予約が楽しみです

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Masahiko.S

会社の懇親会に４人で訪問しました。 いつも予約でいっぱいの大人気の焼肉屋さん「鶯谷園」。 電話予約しかできず、しかも、なかなかTELが繋がりませんでしたが、今回、閉店時間の直前が繋がりやすいことが分かりました。 3ヶ月前にしっかり予約して、いよいよ鶯谷駅から怪しい道を進んで「鴬谷園」へ。 店舗に着くとさすが超人気店、活気あふれる店内に驚きます。 「鴬谷園」の人気の理由はコスパ最強だからです。 お値段以上の味と量に大満足。 しかもお肉はかなり上質ときています。 「カルビ」も「ロース」も「ハラミ」も「タン」も“並”で十分です。 いや十分さを超えるレベルです。 “特上”の肉をリーズナブルに食べられますが、“並”の「カルビ」等でも神過ぎます。 “特上”はもちろんですが、“並”を頼んでも十分に美味しいレベルでした。 今回は２Ｆ席へ。 靴は脱いで掘りごたつ形式です。 店内は、想像を裏切られて、清潔で大変キレイでした。 ２Ｆの席も狭苦しい感じは一切なく、快適に過ごせました。 滞在時間は90分制（60分ラストオーダー）とタイトながら、注文してからの提供スピードも早くそれほど時間に追われる感じはありません。 どんどん注文してどんどん焼かないと十分に楽しめません。 効率的に回転率を高めます。 さすがの人気焼肉店だけに、すべての肉が口の中でトロけました。 提供スピードも早く、どんどん肉が運ばれてきます。 肉質が素晴らしく、どの部位でも最高に美味しかったです。 その肉質は“並”でも十分すぎるくらいですが、「鴬谷園」のオススメの通りに「特上カルビ」「特上ヒレ」「特上ランプ」を「生卵」でくくらせながら頂くのが極上の頂き方。 余った「生卵」は「白飯」にかけてTKGで２度楽しむこともできます。 あぁ、お腹いっぱい、大満足な夜となりました。 ■ キムチ盛り合わせ 白菜キムチ、オイキムチ、カクテキの３種類。 酸味もあって、瑞々しくレベルが高い印象でした。 ■ ハラミ 牛の横隔膜（の腹側の部位）ですね。 一見フツーの肉の部位に見えますが、実はホルモンの一種でコスパがバツグンです。 適度に脂肪がのり、旨みがたっぷり。 やわらかく、甘く美味しい、そして厚い。 大満足。 ■ カルビ 脂の甘みと香ばしさのバランスが完璧で、ご飯が止まらないほど。 弾力のある食感と、噛むほどに溢れ出す肉汁の旨みがたまりません。 噛み応えがあるのにかたくなく、濃いタレとの相性もバツグンです。 ガッツリと肉を食べたい欲求を満たしてくれる、満足感の非常に高い一皿でした。 ■ ロース トロけるほどやわらかく、噛むのがもったいないほど。 口の中に上品な肉の旨みが広がります。 肉の旨みと脂の甘みとが混ざり合って、ノックダウン状態に。 ■ タン（塩） オススメという「塩タン」です。 よくある薄切りではなく、程よい厚みにカットされた「塩タン」に感動です。 “並”でこのレベルの「塩タン」にはなかなか出会えません。 “並”でも肉質が素晴らしく上質かつ美味しすぎて、他店では「特上タン」のレベルでしょう。 こちら「鴬谷園」での「特上タン」の姿が想像できません。 もちろん、「塩タン」は表面をサッと焼いてレモン汁を絞って頂きました。 タン特有の心地よい歯応えと、あっさりとした旨みとが広がり感動ものです。 こちらの「塩タン」は、ごま油と塩でシンプルに味付けされていますので、その香ばしさが食欲を刺激します。 ■ 特上カルビ やはり脂の甘みと香ばしさのバランスが完璧。 さらにトロけるような脂を持つ、異次元の世界へ。 ■ 特上ヒレ 「特上ヒレ」はまるでステーキのようにカットされて出てきます。 歯がいらないやわらかさ。 やわらかくて幸せ。 ヒレ肉というと、脂肪が少なく赤身を楽しむ部位ですが、「鶯谷園」では赤身なのに簡単に噛み切れてしまうほどやわらかく、味も絶品です。 ポン酢がついてくるのでさっぱりと。 その上質さに驚くこと間違いなし。 ■ 特上ロース さらにトロけるほどやわらかく、噛み切る必要はありません。 ■ 石焼ビビンバ 味が濃いめ。 先ほどの「特上ロース」も合わせちゃえばそれは最高の〆に。 ■ 冷麺 焼肉の後の冷麺も最高。 以上、価格設定はびっくりするほどリーズナブル。 都内で１番安くて１番美味しい。 ちなみに早い時間に行くのがオススメ。 遅くなると人気の部位が売り切れてしまいます。 店内は昭和の面影を残しつつも、清潔で落ち着いた雰囲気。 気取らずに楽しめる焼肉屋でありながら、肉のレベルは折り紙付きです。 接客は最小限の印象ですので、本丸の肉質のレベルで勝負の「鶯谷園」。 人気部位は売り切れてしまうこともあるようなので、電話予約の際に確保しておくと安心ですね。 みんな会計の後に次の予約を取ってました。

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古舘 達也

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鶯谷の焼肉屋さん「鶯谷園」 焼肉好きなら絶対知っている人気店 特上ランプ、特上タン、厚切りハラミ、ロース、特上ヒレ、お肉が全て美味しかった！ 特にタンはやばい。タンそのもののクオリティも塩の味付けも美味しすぎるし毎日食べたいレベル。 コッチョリという浅漬けキムチも美味しかったのでつまみにはぴったり！ お肉のおいしさは当然ながら、 衝撃的だったのがお酒の値段。 竹鶴ピュアモルトのフルボトルが5,830円。 竹鶴のボトルを飲食店で出す金額じゃ無さすぎて秒でボトル入れた。 焼肉好きは絶対行くべし。 　 #鶯谷園 #鶯谷 #鶯谷グルメ #上野グルメ #台東区グルメ #焼肉 #百名店 #牛タン #ハラミ #ヒレ #竹鶴 #ウイスキー

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Chiharu Satoh

2023年7月 久しぶりにこちらへ。 遅い時間でしたので売り切れのものが多かったですが、やっぱり美味しい。 また早い時間からゆっくり伺いたいです。