ふれんち食堂UMEYA

ふれんち食堂のお弁当をテイクアウト。ハンバーグの赤ワインソースは濃厚でめちゃくちゃご飯が進む。量もそこそこあったと思うがペロリと完食。お弁当の容器にはお店からの手書きメッセージが書かれてました。

休日ランチで訪問。 赤ワインの効いたハンバーグは肉汁溢れる一品。 付け合せはキノコソテー、里芋、ヤングコーンとチョッピリ工夫されてます。 ランチビールを頼むと余りにも小さいグラスでビックリすることがありますが、こちらはしっかりとした量で嬉しい。

週末にランチで行ったら、運悪く地元の10名くらいのおばさま達の会合とぶつかってしまって、お店はバタバタしてるし、ウルサイしで、料理を楽しむ余裕もなく、さっくりと食べて退散しちゃいました。 思ってた以上にアットホームで家族で経営してます、という雰囲気のお店でした。もう少し内装や接客の雰囲気を上げたら良くなりそうなのになぁ

〇〇食堂って店名のお店ってそれだけで期待が膨らみます。うちのお料理は絶対おいしいのでどなたでも是非食べにきてください、というお店からのメッセージのような。特にこちらのお店は一度店名を変更しているあたり、きっと敷居が高いと思われがちなフランス料理だけれど、食べてみれば絶対おいしいのでお店に来てみて、というお店の思いが現れているのでは、なんて思ってしまいます。 　実際お料理のお仕事ぶりはとっても丁寧で、何が本格的なのか、といわれてもよくわからない私にも手抜きのないお仕事であることはすぐにわかるのです。それでいて、どのお料理も、あんまり食べてみたことはないけれど注文してみようかしら、と思うくらいの良心価格。食材価格高騰中でも一生懸命勉強しているお店です。 　ランチ営業もあればお弁当も出していらして、その日のお弁当やランチについてFacebookで頻繁に告知していらっしゃるようですので、それをチェックしつつこちらで買っていって世田谷公園でピクニック、なんてプランもおすすめです

父も私も大好きな鶏肉のクリーム煮。幼き日、母がこれを作る際に夕食の準備を手伝っていると、これは鶏のコルドンブルーっていうフランス料理なのよ、と説明してくれて、フランス料理店って行ってみたいなぁ、夢を膨らませたものでした。その後お祝いごと等々で高級店でコース料理をいただく、ということはあっても鶏のクリーム煮には遭遇せず。 　先日あまりに暑くてキッチンに立つのが辛く、ご近所のこちらのお店でテイクアウト。クリーム煮があったので、注文してみました。家のお皿に開けてみると、ホワイトソースがたっぷり。きっと自信作に違いありません。いただいてみると胡椒たっぷりでもなければシュクメルリの様にガーリック風味というのでもなくとても優しいお味でした。添えられていた舞茸のソテーが、香りが素晴らしくまたぴったり。こちらのお店のお料理って、珍しいものがあるわけではないけれど定番のお料理がとても丁寧に作られていて、どのお皿もゆっくりと味わいたいおいしさなんです。そこにお店の主張を感じるような。どの料理もおいしかったけれど、感動的だったのは自家製バケットのガーリックトースト。洋食店ならどのお店にもありそうなガーリックトーストではありますが、こちらのお店のは格別。きっと研究に研究を重ねたバゲット使用に違いありません。スローフードのおいしさに癒されたいときは、絶対おすすめのお店です。