季節の恵みを感じる、古寺境内で味わう郷土の手打ちそば
山形県寒河江市の歴史ある寺院、慈恩寺の境内奥に佇むそば処。北海道産のそば粉を使った二八中太の田舎そばは、のどごしとコシ、蕎麦の香りが抜群です。ざるそばや板そばなどのシンプルなメニューには旬の山菜や揚げたて天ぷらなど季節の日替わり小鉢が彩りを添え、丁寧な手仕事が感じられます。静かな和室の座敷や縁側では、地元の常連客や参拝帰りの人々が落ち着いた雰囲気でそばをたのしむ姿も。お会計時にはスタッフから地元ならではの温かい声かけもあり、旅の思い出にもぴったりです。なお、そばが売り切れ次第終了するため、早めの訪問がおすすめ。価格も良心的で、季節の味覚に満たされる満足度の高い一軒です。