鮨屋時蔵

Takaaki Nakamura

• 鮨

10000万円未満で美味い鮨を喰うならココ！！ 熊本ではちょっと名の知れたお鮨屋さん。 料理のみだと6000円程で満足な量が出てきます。 一貫一貫は小ぶりですが、しっかりと仕込みがされており醤油を付けずそのままでOK!です。 お刺身も一品一品丁寧に仕込みがされており日本酒が止まらない美味しさです♪ 今回はランチのちらし鮨（2000程）ですが様々な海鮮が宝石箱の様にぎっしりと詰まったちらしは価値ありな逸品です！ 添えつけのわさびを少量づつ海鮮に付けながら食べるのをオススメします♪ 昔は客のマナーに厳しく、お茶を持つ腕から下駄に箸を置くマナー、鮨の食べ方全てにうるさかったお鮨屋さんですが今は店も広くなり歳もとったせいかマナーには緩く安心して食べられます（笑） #鮨

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Koutarou Honda

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【次々出てくるアテに舌鼓】 市内に行った際、こちらで夕食。 人気店のようだったので予約して伺いました。 行った時は満席でした。 おまかせコースを頼んでたので、どんな感じかなと思ったら、これでもかってくらいどんどん出てくる料理。 刺身で3皿使うお店とか初めてみた笑 サザエ、あら炊き、茶碗蒸しと続いて寿司が八貫、結構なボリュームですね。 デザートまでついてこれはお値打ちですね。 全体的に濃い味なので酒が進みます。 ご馳走様でした。 #遊び心あり #寿司職人が握る #酒が進むつまみ #ボリューム満点

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TARO.n

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【（悲報あり）寿司で一献っ(*^▽^*)!!】 ここ３年ほどスマホにmicroSDカードで容量拡張して 料理の画像管理してるワタシ… 先日、スマホの操作中、 画面に突如「SDカードが破損しました」の文字が… ・・・( ﾟДﾟ)ﾊｧ? なんとSDカードのデータ消えるw 保存していた未投稿の 「ナポリタン」と「みやび鯛のポワレ」、 ２軒の会心の傑作料理写真がお逝きになりました ＿|￣|○ 今年初のショッキング過ぎる出来事ｗ もう～ ホント勘弁して欲しいすわ(￣▽￣;) 正直テンションは最悪でございますが、 気を取り直して「鮨屋 時蔵」さん♪ SDカードが破損する前に辛うじて 下書き保存済みだった生き残りの画像です (´；ω；`)ｳｯ… 注文は「おまかせにぎり（１０品）」4200円… 本日も日本酒と合わせて楽しんでいく!(^^)! 　・白魚 　・イシダイ 　・たいらぎ 　・紋甲イカ 　・ボタン海老 　・ハマチの紅葉おろし 　・大トロ 　・アワビ 　・焼き穴子 　・たまご さすがは肥後の名店。 大将が握る鮨は一点一点のシズル感、 艶が尋常ではない!!半端ない色気Σ(ﾟДﾟ)!! お弟子さんの店「はじめ」に同じく、 醤油を使わず元から味がついているタイプ。 甘味の強いボタン海老、 ピリリとした辛味と脂の乗ったハマチの鬼コラボ、 王道のアワビと大トロ… 単に新鮮な魚だけに留まらず、 昆布〆や酢〆も交えて、 振り幅の大きな魅力的な鮨を楽しめる (´艸｀*) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 接客された奥様も感じの 良い方で日本酒も美味しくいただきました～ この店の画像も消えてたら さぞ更にショック大だっただろうな… ワタシのような悲劇に遭わないためには、 外付の記憶媒体には 過剰な信頼をしない方がいいのかも。 みなさまには大事な画像は内部ストレージを使うか、 早めにSNS に「下書き保存」するか、 「クラウド」に移すことをオススメします… (´；ω；`)ｳｩｩ ～本日の注文～ 　＊おまかせ（10品）　…3550円 　＊西の関　　　　　　…600円 　＊喜久水　　　　　　…800円 #寿司で一献 #ＳＤカード事件 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

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山下 晃司

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6000円ほどの握り多めのコースを頂きました。 接客、味、ボリューム、コスパ素晴らしかったです。 料理に夢中になりすぎて写真はこの一枚だけ。笑 サザエの炙りだったと思います。 又行きたい。 #クセになる

境英利

大将と次代の大将が頑張っている永年接待にお連れする先として使ってきました。カウンターだとコミュニケーションも楽しめて、よりおすすめですよ。