上半

松山駅から徒歩圏にあるこちらのお店では、カウンター越しに瀬戸内の新鮮な魚介や地元の食材を使った料理が楽しめます。おすすめ三品セットは刺身、じゃこ天、小松菜煮浸しと、どれも素材の良さと丁寧な調理が光ります。特に刺身は脂が乗ってコリコリの食感、厚めのじゃこ天はふっくら、煮浸しは出汁の旨味が感じられます。鯛の塩辛や香ばしい皮焼きなど一品料理もしっかりした美味しさ。地酒の飲み比べもできて、地元ならではの味わいをゆったり堪能できます。一人でも利用しやすいカウンター席があり、コストパフォーマンスの高さも魅力です。