島崎

落ち着いた雰囲気の店内では、接待や特別な日の食事にも最適な上質な和食がいただけます。小鉢に始まり、創意を感じる郷土料理や丁寧な味付けのコース料理が楽しめるのが魅力。素材本来の味を生かした出汁や柔らかな味付けは、幅広い年齢層を満足させます。特に鯖寿司や馬刺し、カラスミ盛り、シャコの天ぷらなど、熊本の美味を存分に堪能できます。カウンター席で気軽に楽しめる一方で、店主ご夫妻の温かなおもてなしも嬉しいポイントです。