空ノ菜

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hana.e

ハーフランチ3000円は ・前菜盛り合わせ ・名物カレースープ ・お肉 ＋玉子サンド 前菜はひとつひとつが丁寧な味付けで少量だから飽きさせない お肉も目の前で炭火焼きで丹念に作ってくれて美味しかったです シメに玉子サンド頼みましたら、パンの焼き焦げ具合と卵焼きの甘さがマッチしてました

• 海鮮料理
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hana.e

ランチのコスパ(値段に対する量よりも質)が良かったので２日連続 煮込みハンバーグです ハンバーグは思ったより小ぶりでしたが、中年や女性には丁度よいボリューム 野菜も丁寧に蒸していたので甘みたっぷり 小料理屋のような佇まいが人気で、OLの方がどんどんきてました。

• 海鮮料理
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hana.e

とても落ち着いた雰囲気の店内 オススメデリ1100円 一品一品がバランス取りつつ、個々の味わいが際立ってました。締めのカレースープ、飲みやすかったです。

• カフェ
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• ケーキ

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Yuriko Miyake

こちらは旬の素材を美味しくいただける創作料理屋さん。ランチもされてるそうですが、夜は完全予約制で、メニューはなくて、要望も聞いてもらえますがほとんどおまかせ。 ・夏野菜と魚介のミルフイユ 多分前菜ですが1番インパクトありました！ 中は鯛のリエットにトマトやパプリカ、クリームチーズが入っていて、胡瓜でくるんと巻かれ、昆布締めのヒラメと、烏賊が上に乗っていて… 爽やかそうな見た目ですが、野菜はマリネに、ヒラメは昆布締めにしてあり、濃厚なクリームチーズにも負けないように…どれもギュッと素材の旨みを感じるようになっていて、おいしい！！！ ・カレーのスープ じゃがいも、人参、ひき肉、玉ねぎ、小松菜かな？中にごろっと野菜がたくさん入っていて、素朴だけど出汁が美味しくて、マイルドで飲みやすいです。野菜がほくほくで美味しい:(っ`ω´c): ・まながつおのソテー バターの香りの 今が旬のまながつおのソテー！ 脂が乗っていてふわふわ柔らかくて、サイコーです！ 冬瓜も冬って書くけど夏が旬で、 今が1番甘くておいしいのだそう トマト、かぼちゃ、冬瓜は炙っており、野菜の甘みが、お魚のマイルドなソースと一緒になって 少しの柚子胡椒と、 ゴーヤのさっぱりした苦味もいいアクセントになって ほわーーー:(っ`ω´c):！！ ・おかわり自由のフランスパンは目の前で炭火で焼いてもらえます！香ばしくて、お料理のソースをつけたりしながら3つくらい平らげました:(っ`ω´c): ・名前忘れたけど肉料理は柔らかくて味の染みた煮豚に、でっかいマッシュルームを乗っけてます。マスタードの香る肉汁たっぷりのソースがジューシーなマッシュルームにぴったりです:(っ`ω´c): ・抹茶アイスは、濃い抹茶をジェラートにしている感じです。さっぱりなのにお茶の味と香り濃厚！お茶っぽさを感じる抹茶アイスて地味にすごい。 ・ロールケーキに乗ってる桃は少しお酢につけてあって、まだ桃が出始めで甘くないので、酢に漬けることでさっぱり甘さを出して食べやすくしてるのだとか。酸っぱくて爽やかなのですが、逆に甘みが引き立って不思議です。勉強になりました。 ロールケーキに入ってる柔らかい生チョコが、コーヒーと一緒になって、ほわーーー:(っ`ω´c): 基本は薄味でシンプルなのだけど、ローストしたり、酢で〆ていたり、旬のおいしい時期においしいものを出して、 素材本来の旨みを引き出すのが上手なお料理やさんと思います。 特にお野菜がどれも本当に美味しくて、ここまで野菜を美味しく食べさせてもらえるお店はなかなかないのではないでしょうか！ ごちそうさまでした:(っ`ω´c):

• パスタ
• ビュッフェ
• 和食

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Mari.I

岡山県産にこだわった食材のお料理が楽しめる和フレンチのお店"空ノ菜"。 今回はランチでお邪魔しましたが、イートインかお弁当のテイクアウトが選べます。 イートインのランチは、お店に入ってすぐのショーケースで好きなお惣菜を3種類選び、それに雑穀米のごはん、カレースープ、お刺身がついて1,080円です。 17 Jun,2019