軽井沢追分 蕎麦匠 きこり

軽井沢の自然に囲まれた国道沿いにある蕎麦店。週末には満車になることもある人気のお店で、落ち着いた雰囲気の中、風味豊かな新そばを楽しめます。自慢の田舎そばはコシがあり蕎麦の香りをしっかりと感じられる一品。きのこおろしそばは、地元のきのこがたっぷり入り、信州の秋の味覚を存分に味わえます。海老おろし蕎麦の天ぷらはサクフワ食感で絶品。蕎麦の実が入った香ばしいそば味噌や、とろとろの揚げ出し蕎麦豆腐、濃厚なそばアイスまで、蕎麦好きなら一度は味わいたい逸品揃い。不便な立地ながらリピーターが多いのも納得の、蕎麦の美味しさと信州の味が光るお店です。