小樽市稲穂2丁目の『がつやしまざき』(会員制の炉端焼き)でのお食事会です。蟹や牡蠣、帆立などの海鮮にポークチャップを加えて貰いました。蟹は身だけでなく甲羅も焼いて味噌まで堪能しました。牡蠣は大振りですがとても濃厚でクリーミーな味でした。帆立も大きく旨味がたっぷりでした。ポークチャップはじっくり遠火で焼かれているので表面はカリッと中はジューシーに焼かれています。特製のソースをかけて頂きました。お隣の方とのお話も楽しい一晩でした。 #小樽市 #稲穂 #炉端焼き #会員制 #海鮮 #牡蠣 #帆立 #蟹 #ポークチャップ
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
海の幸と絶品ポークチャップが楽しめる会員制炉端焼き
小樽市稲穂の会員制炉端焼きのお店では、炭火でじっくり焼き上げた蟹や帆立、牡蠣などの新鮮な魚介類が楽しめます。雲丹はゲタ毎で供され、その甘さととろける口当たりが格別。焼き魚介は甲羅の味噌まで味わい尽くせるこだわりぶりです。さらに、お店秘伝のタレが絡むポークチャップは外はカリッと、中はジューシーな食感で絶品。会員制ならではの落ち着いた雰囲気と、お隣同士での会話も弾む温かさも魅力的な一軒です。


























