#モツ串 #岩見沢 #美唄焼鳥 #岩見沢だけど美唄焼鳥 外は11月なのに大雪(・・;) 北海道中央バスターミナルの真ん前の、渋い外観のお店(^^) 15時開店と同時に入店、既にお一人様が、カウンターに…テイクアウト待ちの様です(^^) 私の後に、3人来店…カウンターは残り1席のみ… 流石にテーブル・座敷席は空席ですが、多分直ぐに埋まる筈‼ ★生ビール…外は雪、気温零下2℃ですが、やはり中生(^^) ☆モツ串…10本、味付けは塩胡椒のみの潔さ♪ 10本Orderは、皆さんお約束の本数…追い胡椒して頂きます♪ 帰省する度に食べずにいられない、故郷の味…小学生の頃から慣れ親しんだ Seoul Food(^^) 予約無しでは、17時前後になると、仮に席に空きが有ったとしても 焼鳥1時間待ちも当り前… 何せ、テイクアウトの予約が半端無い勢いなので(゚∀゚) ☆蕎麦…コレもお約束のOrder(^^) …大皿には黄色の鶏油♪ モツ串を蕎麦に投入…コレもお約束の食べ方(^^) 本当は、大皿の鶏油も流し込みたい程ですが、衆目の面前では流石に無作法かなと…^_^; やはり、蕎麦で〆るのが美唄焼鶏の流儀、正統なお作法…大満足の30分 10本勝負でした ♬ 食べ進める内にも、テイクアウト予約電話が鳴りっぱなし(^^) …明日の予約もチラホラ(゚∀゚) #15:30退店 #バスは運休続出 #高速道路は閉鎖 #それでも食べたい #ラーメンでもイケる蕎麦つゆ
駅から近い
個室あり
喫煙可
おひとり様OK
シンプルな塩味が光る、地元で長く愛される美唄やきとりと絶品蕎麦の店
JR岩見沢駅近くにあり、創業から50年以上地元で親しまれているやきとり店。名物は塩味のもつ串と精肉串の2種類のみで、特に新鮮なもつ串は歯応えと旨みが絶妙です。開店直後からテイクアウト注文がひっきりなしで、電話予約が推奨されています。もつ串は部位がランダムで、中には希少なキンカン入りも。シンプルな塩コショウの味付けがビールやワインによく合い、箸休めの漬物やキムチも好評。シメには鶏出汁のかけ蕎麦が定番で、もつ串をドボンとつけて食べるのも通の楽しみ方。お土産の持ち帰りも充実しており、遠方から訪れる価値が十分にあります。

























