馬刺割烹 くまもと

甲府駅からすぐのアクセス良好な馬肉料理店では、熊本産の新鮮な馬肉をレバ刺しやハツ、タタキ、レアカツなど、珍しいメニューで楽しむことができます。特に定食スタイルの馬刺しや、しっかり煮込まれた馬スジ煮込みは、肉の旨味とさっぱりした後味が魅力的です。程よいアクセントのネギが添えられているのも特徴的。メニューが豊富なので、何度も訪れて色々な馬肉料理を楽しみたくなるお店です。