程よい煮干しの醤油と生姜が効いて甘い味噌、私は醤油が好みかな。 餃子はジューシーで秋田県1番（私データのみ）まぜそばも美味そうです。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
食べ応えのある太麺に、ちょっと甘みのあるみそスープがおいしいラーメン店
0187-62-3303
口コミ(7)
オススメ度：80%
全く土地勘無いので Rettyで検索して こちら、しな竹さんにしました 限定メニューもありましたが 初来店なのでレビューを参考に 味噌ラーメンに したのですが、レビューにあった「全部のせ」の 文字が急に気になりだし、後悔はアカン❗️ で、「お姉さん、全部のせ、で！」 味噌ラーメンは、例えばニンニク、生姜、唐辛子、などなどを加え味噌以外の味を強調する ラーメンが多いイメージを持っているんですが このしな竹さんの味噌ラーメンは 純粋に味・噌❤️ 味が柔らかいんですね 味噌で、柔らかい、と思ったのは初めてです 麺は、極太（写真下手でごめんなさい） あれ？麺、少ないし・・・ と思ったけど侮るなかれ 普通盛りでお腹いっぱいです ここの味噌ラーメンを是非食べてみてください ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
今日の昼食 味玉子ラーメン 750円 新店舗訪問！ お！シンプルながら甘みのあるスープ。 美味いっす！ ご馳走様でした‼（^人^）
ひっさしぶりに元同僚の店に。4年振り？ すっかり繁盛店になって。 内緒で行ったら次のお客さんでスープ切れ閉店だった。 (￣O￣;) 店主本人も言っていたが、ラーメンの完成度がかなり高まったと。 それは本当にそう思う。 醤油、塩ともにすごく美味しいラーメン。 彼は職人なので、新しい調理法やら食材やらを使った限定ラーメンも出したりする。 ちなみにチャーシューの旨さに感激した。 最近は低温調理チャーシューが流行っているが、鶏は良いけど豚の低温調理チャーシューは個人的にはラーメンじゃなくてもって思うのです。 冷やしならまだしも。 そんな僕のオススメチャーシューがまさに彼のチャーシュー。 国産のバラとももを使ったチャーシューは絶品！ さらに、うちの子どもたちはメンマ嫌いなんだけど、ここのメンマは完食！ 臭みが全くなく、柔らかくて美味しいメンマ。 美味しいメンマってあんまり出会えない。 これまたあくまでも個人的にだけど。 煮干しまぜそばも良かった！ 人柄が仕事と味に出てるラーメン。 秋田に行った際はおすすめ。 千葉からはもちろん、盛岡からもなかなか遠いのが本当に残念。 (~_~;)
元同僚が秋田に開いた店。 この時は二回目の訪問でサプラ〜イズ！ 限定ラーメンとまぜそば。 丁寧な仕事は相変わらず。 そんな味をみてホッとします。 地元密着でお客さんの評判も上々のようで、なんとなく自分も嬉しい！ (￣▽￣) もう2年近く行ってないから、またサプラ〜イズしたいなぁ（笑）
しな竹の店舗情報
基本情報
| 店名 | しな竹 しなちく |
|---|---|
| TEL | 0187-62-3303 |
| ジャンル | 餃子 ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前] 11:00 〜 15:00 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 大曲（秋田）駅（2.6km） |
座席情報
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/ramen.shinachiku/ | |
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Masashi Ochiai
- 最新の口コミ
- sige m
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