⭐︎チャーシューじゃじゃ麺 盛岡名物というのをこっちで初めて聞いて、美味しいところを紹介してもらう。 中太の平打ち麺の汁なしうどんで、胡麻の効いた味噌とよく混ぜ合わせてズルズル食べる。きゅうりがシャキシャキでちょっと冷やし中華を思わせる。お酢、ラー油、生姜でさっぱり味変すると中華っぽくなる。 ⭐︎チータンタン 具を少し残して卵をホキとぐし、スープを入れてもらったもの。かきたま風になった出汁と追加の味噌で締めとして良い。 蕎麦湯もそうだが締めのスープをいただくと、満足感でホッとする。
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
心も体も温まる、味噌の旨みが際立つ盛岡じゃじゃ麺と優しい〆
盛岡駅から足を運んで味わいたいじゃじゃ麺専門店。まろやかなお味噌が自慢で、麺とよく絡めて味わうと満足感が広がります。辛さは控えめで、チャーシューも自家製の美味しさ。卓上調味料で自分好みにアレンジできるのも楽しみのひとつです。締めには、だしの効いたやさしい味わいのちーたんたんが欠かせません。冷えたビールも嬉しく、スタッフの親切な対応で居心地も抜群です。





















