まことうどん

姪浜駅近くにある、瑞々しい手打ちうどんと澄んだお出汁が評判のお店。店内はカウンターやテーブル、小上がり席もあり、家族連れやカップル、幅広い年代に親しまれています。うどんはやや細めの平打ちタイプで、もちもちとした食感とのど越しの良さが特徴。澄んだ出汁は昆布とかつおをベースに絶妙な旨みが感じられ、最後まで飲み干したくなる味わいです。ごぼう天や野菜かき揚げ、イカ天などの天ぷらはサクサクとし、かつ丼・玉子丼などのセットメニューも充実。特に水餃子はうどん生地で作られており、もちもちの皮が好評です。丁寧な接客や気遣いのあるサービスも高く評価され、行列のできる日も多いですが、回転が良いため待ち時間も比較的短いのが嬉しいポイントです。