お食事とお惣菜の店 ヤマキチ

ヤマキチさんのおせち料理、(小)1万円をお願いしたのですが、全然小さくなかったーーー！ヽ('∀'*)ﾉお年玉貰ったみたいな感じです♡ ネットやホテル等のおせちの華やかな画柄ではありませんが、一品一品全部手作り感満載、贅沢なおせちです♪ アケビの皮の干したのとか、ヒョウ干しとか、カラカイ煮とか、山形ならではの、昔ながらの献立が入っていて、お願いしていがったなぁ…(*´艸`)と思います♪ なますは、お姑さんから習って自宅で作っていたのとおんなじで、なん年ぶりかで食べれて感動しました！ 鮭の頭を、魚屋さんで細かく切ってもらって、酢で煮てやわらかくします。それを紅白なますと一緒にカメに漬け込みます。水気が上がってきたら食べ頃です♪今は、鮭の頭を切ってくださる魚屋さんも無く、新潟から氷頭を買ってきて生で使って、それも大好きなんですが、時々無性に恋しくなります(*´艸`) #手作り #昔ながらの味 #郷土料理 #サイズ大きいおせち料理

昔ながらのお婆ちゃんの味が恋しくなったらヤマキチさん♪惣菜屋さんの方の手揚げ豆腐の煮物は、柔らかくて味がしみしみで、最高に美味しいです！他の煮物、揚げ物もホントに美味しい(*´艸`)♡ 今日は、ご飯屋さんの方で！かわいい民芸品に囲まれた、落ち着いた店内に和紙のランプが温かいです♪静かに、ピアノジャズが流れてます。 んで、ヤマキチ御膳1,080円♪お膳の上に何品もあって、見た目だけで幸せになります♪味もバラエティに富んでて、季節の味わい楽しめます♪ニシンの煮たのも身が厚くて脂も美味しくて(*´艸`)♡豚汁も、厚切りの野菜たちが美味しい！ #人気店 #手作り絶品惣菜 #店内雰囲気よし #行楽の秋キャンペーン

ちょっと遅めの昼食になったのでヘルシーな季節料理をいただきました。素朴なおかずが沢山付いてきて、納豆汁を飲むとあったかくなりました❣️ #旅ごはん

このお店は食事のみならず、お惣菜も販売しております。 自家製丸コロッケと和牛メンチカツを購入して、自宅にて食しました。 丸コロッケはジャガイモ感満載で美味しくて、メンチカツも肉の旨味タップリで美味しかった。 しかも、1個¥100以下(確か¥80ぐらいだったかな？)の低価格なので、コストパフォーマンス高いです。

定食が食べたくて、ご近所なのに知らなかったお店を発見したので行ってみました。笑 お店開店直前に初老夫婦&おばちゃん集団で行列ができており、僕よりも数分遅かっただけで入店待ちになるほどでした。 塩麹の鳥唐定食+コーヒーセットをいただきました。 これは！うまい！！ 唐揚げはジューシーで自然な味で言う事無し。 唐揚げだけじゃなく、ごはんも炊きたてツヤツヤ、煮しめもアッサリと自然な味。汁は山形定番の芋煮汁。(ただ、芋煮にお麩は普通入れないので、そこだけ…。) コーヒーは酸味が強目の苦味が少ない傾向でした。飲みやすいと思います。 僕的に、ここは山形では上位ランクです！