神戸牛丼 広重

三宮駅から徒歩8分、地元の上質な牛肉を味わうことができる牛丼専門店。兵庫県産の甘みある赤身と上質なサシが特徴の肩ロースを使用し、肉の風味が際立つ濃い目の味付けが魅力です。淡路島産の玉ねぎは長時間じっくり煮込まれ、コシヒカリのご飯との相性も抜群。生卵や温泉卵をすき焼き風にして楽しむなど、食べ方のバリエーションも楽しめます。味噌汁の代わりに出されるポトフ風のスープも、具沢山で体に染みる美味しさ。カウンターのみの小さなお店で、店主の温かな接客と丁寧な調理が感じられます。待ち時間が長いこともありますが、それを凌ぐ満足感を得られる一杯で、思い出に残る食体験となるでしょう。