そば処東亭

• オムライス
• カフェ
• 洋食

500投稿

Kazunori Nishimura

山形蕎麦を食べたくて、訪問。 名物肉蕎麦。ボリューム、麺、肉とも想像をこえていた。麺はコシがあり、肉もプリッとしている。汁もあっさりしていて、好み。

Yasufumi.T

山形出張で連れて行っていただいた蕎麦屋さん。 お昼時でスーツ姿の方が沢山いらっしゃいました。 山形県民のソウルフード…冷たい肉そば。写真では撮り忘れましたが、ゲソ天セットで1000円なり。 ゲソ天とピーマンの天ぷらは別添の天つゆで頂く感じ。 蕎麦は太麺で、そばつゆは上品。 肉そばの肉は鶏肉。 見た感じからは想像できないほど、ボリューミー。 大満足のランチでした。 連れてっていただいて感謝です！

• 蕎麦

c.yamaguchi

東亭さんで冷たい肉そば(●´ω`●) スープあっさり、肉コリコリ、麺硬めな 私が好みのトリプルスリーでした♡♡ また、好きなお店が増えました"((∩´︶`∩))"

TOP USER

• 蕎麦
• 寿司
• ラーメン

1000投稿

Hitoshi Suto

• テイクアウト
• 私が応援したい店
• 東根市
• 山形の蕎麦
• 冷たい肉そば
• げそ天

★テイクアウトで食を盛りあげたい　vol.10★ 東根市で肉そばが人気の蕎麦屋さん(^^)/ コロナ自粛中は店内での飲食は控えて出前とテイクアウトのみで営業。 お店では何度も食べていて投稿も一度しているのですがテイクアウトはもちろん初めて！ 予想以上に美味しかったので２日連続でいただきました^o^ １日目 ●肉中華（冷） ・他県の方には分かりづらいメニューですが山形（河北町）Ｂ級グルメの「冷たい肉そば」の中華麺バージョン。 茹であげの麺がもっとくっついてると思ったらそうでもなく、別容器の冷たいスープをかけるとお店で食べるのとはあまり変わりなく頂けました。 お肉（歯応えのいい親鶏の肉）もたっぷりで夏場に外で食べたら気持ちいいだろうな〜、という感じです^o^ ●げそ天 ・山形の町の蕎麦屋さんにはなくてはならないイカのげそ天！これがないと始まらない(๑˃̵ᴗ˂̵) もちろん肉中華の冷たいスープにもすごく合います。 ●とり皮（カレー） ・サブメニューとして売っていたとり皮は酒の肴にはピッタリ。 たぶん肉そばの肉の端っこを利用して味付けた一品で、なにより100円は嬉しいかぎり。 ２日目 ●肉そば（冷） ●げそ天 ●とり皮（ピリ辛） 予想以上に美味しくて量もたっぷり。 かなりオススメの逸品です^o^ げそ天や肉そばの肉で一杯飲んで冷たい蕎麦で〆るのも、なかなか粋なスタイルですよ❗️ #テイクアウト #私が応援したい店 #東根市 #山形の蕎麦 #冷たい肉そば #げそ天

TOP USER

• 蕎麦
• 寿司
• ラーメン

1000投稿

Hitoshi Suto

冬でも冷たい肉そば(^^)/ 皆ではありませんが、山形人は冬でも冷たい肉そばを食べてます。（極寒の時はさすがに遠慮しますが） とかく寒い地方というのは暖房設備が整っているのでお店ん中が温かいんですが、そこで食べる冷たい蕎麦が旨いんですね、これが。 注文したのは「冷たい肉そば」と「げそ皿」 甘めの蕎麦ツユに太めでモチモチ感のある蕎麦の上にのるは歯ごたえのいいデカめの鶏肉のスライスとネギ。シンプルですがこれだけでいいんです、具は。 冷たい肉そばをおいているお店は、それとは別に「鳥そば」なるものをおいてます。 どこが違うかというと、要は「肉そば」の上に椎茸やカマボコや長ネギなどの具が増えたのが「鳥そば」なんです(^^)/ ...が、個人的には野暮ったくていらないんですね、これ。 全部入りのようにラーメンの場合は足し算すると美味しくなったりもするんですが蕎麦やうどんの場合は引き算したほうが美味しいような気がしますね。あくまでも個人的見解ですが(^^;) 後半の写真はこのお店のチャーシューメン(^^)/ ラーメンなのにワカメがたっぷり入ってるせいか味は〇ースコックのワカメラーメンです（笑） ま、これはこれで…(^_^;)