禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
温泉蒸気で味わう体験型蒸し料理と地元食材の美味しさ
別府の観光地近くで体験できる、温泉蒸気を使った蒸し料理のお店。自分で野菜やお肉など色々な食材を蒸し釜に入れて仕上げ、蒸したてをその場で味わえる体験型が魅力です。蒸気で仕上げた野菜は甘みやホクホク感があり、ちまきやだんご汁なども評判。待ち時間には足蒸しや温泉街の散策ができ、観光ついでにもぴったりです。地元食材の豊かな味わいと楽しい体験を両方満喫できるので、家族や旅の思い出作りにもおすすめです。
オススメ度：87%
別府には何度か来ましたが地獄蒸し初体験。 食材セットの種類が多くてめちゃくちゃ迷いますw 蒸し釜に入れる時と出す時を体験させてくれて、蒸しあがったお野菜などをお塩やソースでいただきます。お野菜ホクホクやし、ちまきとかも美味でした☺︎ けっこう待ったけど、その間温泉街の散策もできてすごくよかったです。街中に足蒸し（足湯ならぬ）や足岩盤浴とかもあって楽しめます ★★★★☆ 2024.11.24
遅めのランチ。 九州旅行で、嫁さんが是非行きたいとの願望で、蒸し野菜を試してみました。 食材の本来の味で、なかなか良い感じ。 釜蒸しの体験ができるのが良い
地獄めぐりの合間に地獄蒸しをいただきに訪問しました。肉と野菜がたっぷり入ったメニューと大分名物だんご汁をいただきました。地獄蒸し体験付きで楽しい時間を堪能しました！ #体験 #蒸し料理 #地獄蒸し #県外の人にもオススメ #人生には飲食店がいる
別府の地獄めぐり近くにある 温泉蒸気蒸しのお店 自分で蒸して食べる体験型で楽しみながら食べることができます！ 温泉の熱で蒸された野菜はとっても甘く美味しかったです(^-^)
大分旅行だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート11 別府市の鉄輪温泉にある 地獄蒸し料理の体験ができる施設！ 『地獄蒸し工房 鉄輪』さんを訪問*\(^o^)/* Rettyでも人気店！ 到着した時は40分待ちでしたが どんどん！人がやって来て 90分待ちとかになってましたぁーΣ('◉⌓◉’)！！ 番号札をもらったら お店の外に出て時間になって戻ればオッケー 呼ばれた時に居なくても 順番が後回しにならないみたいなので なら安心と ◆海鮮セット（ちまき付き）×2 ◆5種のきのこバター ◆地獄釜使用券 食券機で 上記↑を購入してから外出♪ まずは 敷地内にある“飲泉場”で湧き出る 98度の温泉をいただく 塩味と甘味が入り混じった温泉！！ この温泉の蒸気で蒸すから 食材が美味しくなるんかぁーヽ(´▽｀)/ なるほど！！ お店を出て 緩やかな“いでゆ坂”から“みゆき坂”を少し登ると 大分県名物の 地獄めぐりの一つ「鬼山地獄」があります ワニがいっぱーい！！ のーんびり回ってたら ちょうどいい時間になったぁ〜♪ さぁ〜！ 地獄蒸し体験だよー！！ むっちゃ！分厚いゴム手袋を装着して スタッフさんのレクチャーを受けながら 地獄釜にセット！！ 15分タイマーして 席で待機してから引き上げにいきます おー！！蒸気がスゴい！！ さぁ〜！！ 自分で蒸した地獄蒸しをいただくよ〜＼(^▽^)／ ポン酢と塩は無料 他、ゴマドレ等のシーズニングは有料 素材の味が引きたってるので そのまんまでも十分に旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ そして まいっちんぐマチコ先生もびっくり！ 店内アルコールの販売がなく 持ち込みもできないみたいなんですー(T ^ T) ガーン！！ 「もぉ〜♡ まいっちんぐぅ〜⤴︎」 ノンアルコールビールは 販売機があるので購入して乾杯しましたょ♪ パッと見は 少なそうに見えるけど 根菜やちまきが けっこうお腹にきてポンポコリンに！ 別府温泉ぶたまんや 大分郷土料理のやせうまも気になってたけど 注文しなくてよかった！ この後に引き続き地獄めぐりをして 蒸したまごや蒸しプリンを食べるつもりやし♪ 大分グルメ巡りは まだまだ続きまーす(^-^)/
| 店名 | 地獄蒸し工房鉄輪 じごくむしこうぼうかんなわ |
|---|---|
| TEL | 0977-66-3775 |
| ジャンル | 丼もの |
| 営業時間 | [全日] 9:00 〜 20:00 地獄蒸し釜の最終受付 19：00 |
| 定休日 | 毎月第3水曜日 ・祝日の場合は営業し翌日休み |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 亀川駅（2.6km） JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 別府大学駅（2.6km） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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| お店のHP | |
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| 利用シーン |
