駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
季節の味覚を堪能できる、香り豊かな十割蕎麦
こちらのお蕎麦屋さんでは、夏限定のみょうがそばが大好評。繊細な細打ちの十割蕎麦を、みょうがとすだちの爽やかな香りが楽しめるお出汁で味わえます。出汁は毎年少しずつ変化しているようで、訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのも魅力。冷たいお蕎麦はもちろん、鴨南蛮やにしんそばなど、温かいお蕎麦も細麺のなめらかな食感が際立ちます。季節ごとのアレンジと丁寧な仕事が感じられ、暑い時期に特に訪れたくなるお店です。
オススメ度：90%
・みょうがそば（冷、大盛） 6月〜9月限定の季節感あるお蕎麦です。 冷水で締めた細い十割蕎麦をみょうが、すだちの香るお出汁でいただくと…たまりません 汗をかく季節になると確実に食べたくなります♪ ただ一年前と比較すると出汁が微妙に違う気はします。去年も一昨年と比べて違うと思いました。出汁もアップデートしてるのでしょう。 それでも美味しかった♪
・鴨南蛮 ・にしんそば 普段は冬場でも冷たいお蕎麦しか食べなくて、こちらの夏のみょうがそばが特に大好きですが今回は暖かいお蕎麦にしました。十割蕎麦を細く滑らかに打たれてて暖かいお蕎麦も美味しいです。堺界隈では一番のお蕎麦屋さんだと思います。ごちそうさまでした♪
昨年に比べてスダチが弱まりミョウガが強くなり鰹だしは控えめになった気はするが…この季節にはやはり美味しいよね
大阪府堺市西区 おひとりさまでご近所ランチ。 お昼どきを少し外して、13時半頃伺う。 お店前は…… よし！待ち人なし。 確認して専用駐車場へ向かう。 みやびのさんの駐車場3台分のうち、1台空いてる ( ⊙‿⊙)よーし‼︎ 入口開けると案の定、すぐに案内してもらえました。 おひとりなので、カウンターの隅っこに着席。 5月から全メニュー値上げですって。 よかった〜 値上げ前にギリセーフ！ 最近気に入った、鴨汁そばを注文♡ ほどなくして運ばれてきたお蕎麦は、 角がしっかり正方形で店主の几帳面さを感じる。 香りも歯切れも良く、永遠に塩だけで食べれそう いや、けどそうもいかないので、鴨汁を。 美味しい美味しい♡ 蕎麦と鴨と葱って、やっぱ大親友ですよね〜 蕎麦つゆは、すこし酸味のあるお醤油で甘さ控えめ。 自分好み的に言えばわりと甘めが好きかな。 サラサラ系のそば湯もしっかり濃いお蕎麦の香り。 鴨汁がたくさんあったけど、全部いただいて ごちそうさまでした〜
大阪出張1番美味しかったお店！ 雑誌でしか見たことなかったすだちのスライスが入った冷たいお蕎麦 仕事の先輩はねぎしょうがそば どちらも冷たくてさっぱり涙出るくらい美味しかった！ 食後にはおつゆとそば湯が出てきて好みで割って飲みました。 最後はそばプリン。 ほのかなそばの香りに優しい甘み 優しいお味で気持ちよくなって帰りました
| 店名 | いんなーと みやびの いんなーと みやびの |
|---|---|
| TEL | 072-272-2112 |
| ジャンル | そば（蕎麦） プリン |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 11:30 〜 15:00 |
| 定休日 | 毎月第3火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 津久野駅 徒歩4分（250m） JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 上野芝駅 徒歩17分（1.3km） JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 鳳駅 徒歩21分（1.6km） |
| 座席 | 14席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
