しろいくろ

落ち着いた麻布十番の裏通りにひっそりと佇む和菓子専門店。こちらのお店は丹波黒豆を主役に据えたスイーツが自慢で、竹炭とブラックココアを使った深みのあるロールケーキや、塩味と甘さのバランスが絶妙な黒豆塩大福が高評価。特に黒豆から伝わる自然な甘みと香ばしさは、どの菓子にも活きており、生地やクリームの上品さと調和します。小ぶりで食べやすく、黒豆茶やガトーショコラなどもあり、身体にやさしい味わい。テイクアウトが中心ながら、少数のイートイン席も用意されており、ひと息つきたい時にもぴったりです。見た目も洗練されたお菓子は、贈りものや自分へのご褒美におすすめ。