麺家 ゐをり

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keiichi K

• 佐野の人気ラーメン店
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長野からの帰り道に夕飯を佐野で食べようと 佐野といえば佐野ラーメンですね 何軒か候補を絞り決めたのは　麺家 ゐをりさん 人気店です 18時15分に到着　先客は1組2名様 雨だからなのか空いています ラーメン屋さんは比較的夜は入りやすいですね 外観もオシャレですが内装もオシャレで佐野ラーメンの店ではない様な感じがします 私は　和にぼしラーメン880円＋肉ワンタン5個120円＋大盛150円 嫁は　醤油ラーメン800円 W餃子400円 7分ほどで登場！　煮干しの香りがします(当たり前か) まずはスープを　煮干し感ありますが濃いと言うほどではなく良い塩梅のニボ感 麺は佐野ラーメンのピロピロ麺ではなくしっかりした縮れ麺でした コレはコレで美味しい麺ですがピロピロ好きな私は少々アレです ワンタンは肉ワンタンとなっていますが餡は少しで皮を楽しむタイプで私の好み、120円はお得です 餃子は白い方がジューシー餃子で緑がしそ餃子 どちらも美味しい 肉汁が口の中に広がるジューシー餃子の方が好きかな 大盛にしたのもありポンポンいっぱいになりました 25/03/08 土曜日の夜 #佐野の人気ラーメン店 #オシャレなお店

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Toshiyuki Tsumoto

JR両毛線 佐野駅からタクシーで8分程にある、佐野ラーメン屋の【麺家 ゐをり(いをり)】 「おとぎ話の世界観で楽しむ本格佐野ラーメン」をコンセプトに外観・内観にもこだわったお店です。 2025年6月時点で食べログ評価が3.63と高かったので行ってきました。 ■注文したメニュー ・醤油ラーメン → 名物の塩ラーメンちゃうんかいってツッコミはお控えください。 あえて今回は醤油ラーメンをチョイスしたけど、佐野市公認佐野ブランド認定されてますよ。 スープは鶏ガラのあっさり感、豚ガラのコク、魚介の旨味が合わさったトリプルスープ！ これがめちゃくちゃ美味しいです。 さらに使用している醤油もこだわりのヒゲタの最高級品を使用。 まろやかで奥深いコクが広がります。 麺は3種類の小麦粉をブレンドした、青竹手打ち系でつるモチ食感で喉ごしの良く、スープに絡んで最高でした〜。 ・レアチャーシュー丼 → 一口食べてビックリしました。 真空低温調理された豚肩ロースのレアチャーシューはしっとり柔らかで、ご飯にピッタリ合います 笑 美味しさにたまげるので是非ラーメンのお供にどうぞ！ 塩、醤油以外にも和にぼし・味噌・辛みそなど他のメニューも豊富やけど、次回こそは名物の塩ラーメン食べたいなと 笑

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Gaku.M

【栃木県佐野市植下町】餃子好き★人気店 おとぎ話のような世界観で味わう本格的な佐野ラーメン♪ そんなコンセプトのお店✨ 最近でこそ女性独りでも入りやすいお店は増えてきましたが、それでもやはり女性には少しハードルが高いことが多いラーメン屋さん そんなイメージを払拭したいとこちらのお店は女性独りでも入りやすい空間を目指しています まるで絵本の中にでも舞い降りたかのような 「シンデレラ」、「ヘンゼルとグレーテル」、「白雪姫」、「ブレーメンの音楽隊」 グリム童話のようなそんな世界観 これなら女性独りでも入りやすいですね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) ラーメン自体も実に優しい 鶏ガラのあっさり出汁と豚ガラのコク、魚介の3種が見事に調和を遂げたスープ 3種類の小麦粉をブレンドした、喉ごしのいいつるつるモチモチ麺 全てが計算され、ジンワリと身体に染み渡る美味しさ 出汁文化の日本に根ざした素材から生み出される旨味 ラーメンなので勿論中国発祥なのですが日本人得意の最大限日本人に合うようにアレンジする この繊細で奥行きのある味わいが魅力的ですね まだまだ女性独りではラーメンは食べづらいという方！ そんな不安を一蹴してくれるメルヘンな世界 老若男女全ての人に受け入れられる、そんなラーメンを味わってみませんか？

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Daisuke Imura

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再び佐野凱旋！！という事でやっぱりラーメンです。今回は麺家 ゐをり。人気店大和のすぐ近くにあります。塩ラーメンが美味いとの情報をゲットしたので来店しました。 佐野青竹麺は塩もいけますな。スープが旨味たっぷりで久々飲み干しました。 餃子はしそ&ジューシー各2個のW餃子をチョイス。しそ餃子は酢&胡椒が旨しです。 野菜たっぷり大きめサイズ。これもよし。 おススメです。。ご馳走さまでしたー #青竹ちぢれ麺 #うま塩スープ #肉厚ジューシーバラチャーシュー #リピート決定

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Naoki Yoshimura

今日のラー活 狙った店がやっていない。(..;)""""> ポリポリ グーグルさん嘘ついてはいけません。（*^_^*） で、セカンドチョイスも沈没。そんな困った時は麺家 ゐをり さんね。 で、注文は、期間限定メニュー”万葉柚子みそラーメン”と此処の一押しサイドメニュー紫蘇餃子としました。 程なく出された、味噌ラーメンは乳白色で優しいいでたち。此処に、柚子麹と柚子七味をお好みで掛けて味変を楽しむ塩梅。 では、最初はノーマルモードで、出汁をいただきましょう。一口すすると、白味噌ベースの柔らかい味わい。優しいとげのない味噌スープ。何処までの柔和な味わいが心を温かくしてくれる。麺も一寸変わった風味。柚子が練り込んであるらしい。 では、最初の味変、柚子麹を溶かしてみましょう。さ、味わって見ると、優しさの中に、きりっとした柚子の酸味が加わって、爽やかさがまします。 では、今度は柚子七味をささっとトッピング。で、スープをいただくと。 うん、今度は力強さが加わって骨太な味わいと変化。 ま、なんと楽しいラーメンでしょう。（*^_^*） で、お口直しに名物紫蘇ラーメンを食する。 相変わらず美味しゅうございます。シノの爽やか風味が口中に広がり、ジューシーな肉汁を相まって珠玉の餃子となっています。小ぶりながら侮れない存在です。 ごちそうさまでした。m(__)m