比内地鶏生産責任者の店 本家あべや 秋田店

秋田駅から徒歩圏内にある比内地鶏専門店。毎朝店内で捌かれる新鮮な比内地鶏は、弾力ある身と噛むほどに溢れる旨みが特徴で、卵も濃厚な味わいです。看板メニューの親子丼は、薫り高い炙りモモ肉と卵が絶妙に絡み合う逸品。焼き鳥や希少な白レバー、比内地鶏のキンカンなどのメニューも鶏本来の味を存分に楽しめます。秋田ならではの地酒や季節のおつまみとともに、贅沢な地元グルメが満喫できるお店です。数量限定メニューもあるため、訪問の際はご注意を。