ル・プラトー AMBIENT蓼科ホテル

この７月、麗しき女神湖の畔で、美味しいフレンチをいただきました。 信州サーモンと天使海老のプレッセ 季節野菜のマリネを添えて 伊豆伊東港直送鮮魚（鱸）のポアレ シェリーヴィネガーのソース お口直しのグラニテ 国産牛もも肉のロティ 赤ワインソース 豊後梅と赤紫蘇のカクテル トアルコトラジヤ珈琲 〆のコーヒーまで、絶品。

春キャベツのヴルーテ アサリのジュレと桜海老 オマール海老と信州サーモン 高原野菜のプレッセ エストラゴンのソースマヨネーズ 鰆とヤリイカのポワレ タプナードソース パン3種 レーズンと胡桃のパン、米粉パン、フランスパン 信州牛のロースト 赤ワインソース 抹茶ムース ほうじ茶ジュレがけ 木苺のジェラート 2017.05.20 宿泊 ホテル アンビエント蓼科のメインダイニング フレンチレストラン 「ル・プラトー」でのディナーでした。 事前に夕刻のテラス席が予約できたので、それを楽しみに伺いました。 夕食は初夏の女神湖の黄昏とその写りかわりを観賞しながら、ゆっくりとコース料理を楽しむことができました。 地元の食材を活かしたメニューで、見た目も鮮やか。 一品一品が美味しかったですね。 トワイライトゾーンの女神湖と美味しい料理で優雅なひとときを過ごせました。 また、来たいなぁ。 #忘れられない味キャンペーン

ホテルアンビエント蓼科の中にある３つあるレストランの１つ。テラス席は9月でもストーブ全開❗️外も暗くて何も見えませんが店内の雰囲気はとても良いです。寒くてもテラス席がオススメ。料理はコースにもよりますがメインで出てくる信州プレミアム牛が思わず笑っちゃうぐらい美味しいです。ビールもキリンのブラウマイスターというプレミアムなビールがあります。宿泊費込みで約1万円ぐらいだったので激安と行っていいでしょう。

【この宿激安!!】 お値打ちな宿があるとの事で 伺いました 部屋は６５㎡とやや広め 夕食はフレンチを選びましたが 味は割と普通～♪ 接客は (｡>﹏<｡) 使い方次第では お値打ちかも…