コク深い醤油とプリプリ麺が楽しめる町ラーメン
コク深い醤油味のスープと、ほどよい食感が魅力のプリプリとした短めの麺が自慢のラーメン屋さんです。ちょっぴり個性的な雰囲気の店内ですが、その分、丁寧につくられた美味しいラーメンが味わえます。ひとたび食べれば、通いたくなる味わいです。雨の日の不便にもかかわらず、丁寧な対応が嬉しい町の一軒です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
オススメ度：66%
山口市内の外れにある仁保。 道の駅の手前にあるこの店は市内から遠いにもかかわらず昼時は混み合う人気店だ。 ネットでの評価も中々高く山口市内随一の人気店と言っても良い。 今回で4回目の訪問。 元味、新味、赤味と３種類制覇したので、今回はつけ麺にしようかとも思ったが、温かいラーメンが食べたかったので、新味に再チャレンジしてみよう。 しばらく待つと手打ちの平べったい麺が入った中華そばが登場。 スープはシンプルな醤油味。 チャーシュー、ネギ、海苔と言うシンプルな具も嬉しい。 麺が旨味のあるシンプルなスープによく合って美味しい。 何度か食べてみると佐野ラーメンに似ていることに気が付いた。 次回はつけ麺かお気に入りの赤味にしよう。 #中華そば #車での来訪がオススメ #人気のラーメン屋
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山口市の郊外にあるこの店は人気のラーメン屋。 これまで２回はさほど美味しいとは思わなかったが、もう１度食べてみようと訪れた。 過去２回はレギュラーメニューの元味と新味を食べたが、今回は「赤味」なるいかにも辛そうなメニューを注文した。 スープはピリ辛で、実はこれがこの店の麺にピッタリ合う。旨い！ 具も麺も今までと一緒だから、スープとの相性がいいのだろう。 あるいはラーメンは３度食べるとホントの味が分かるとも言うが、そうなのかも知れない。 #人気のラーメン屋 #３度目の正直 #カウンター席あり #ランチ #ラーメン
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山口市内の中心から車でも２０分程度かかる場所にある仁保。 道の駅には地物の野菜などが売っていて休日は賑わう。 その道の駅のすぐ近くにあるのがこの店だ。 昼時には順番待ちになる超人気店。 今回が２度目の訪問だ。 前回は新味を食べたので今回は元味を注文。 麺は手打ちっぽい平麺で、スープはシンプルな醤油味。 山口では豚骨ベースやこってりの店が多いが、ここのは至ってシンプルな中華そばと言った感じで、ある意味懐かしい味だ。 具もネギ、カイワレ、ノリにチャーシューでシンプルなもの。 全体の味に自信があるのだろう。 こってり派や濃厚なスープ好きには少し物足りないかもしれないが、いかにもな醤油ラーメンは癖になるのかもしれない。 #シンプルな味 #行列が絶えない #人気店 #昔懐かしい味 #手打ち
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手打ちつけ麺、白ネギ追加トッピングを食べました。平打ち麺は美味しかったですが、チャーシューとスープがまた美味しかったです。チャーシューを煮込んだ出しを使った千葉の竹岡っぽい感じがしました。(こちらはちゃんと鶏ガラスープのようでしたが...。) つれは中華そば、煮卵トッピングでこちらも美味しそうでした。昼間しかやっていないみたいでしたので来られて良かったです。 #summer2016
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備忘録。 山口の少し外れた場所にあるラーメンの有名店。 煮干し出汁かな？ 個人的には煮干しだしは透き通ったスープの方が好きかなー。 強めの醤油風味が好きな人には良いかも、、 #山口県 #ラーメン
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| 店名 | 手打ち中華そば 侍 てうちちゅうかそば さむらい |
|---|---|
| TEL | 083-929-0812 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 11:00 〜 16:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山口線 ／ 仁保駅（2.5km） |
| 座席 | 15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター15席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 （完全禁煙） |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
