灼楽

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D.ryusei

池袋最強のお好み焼き屋さん！ コースで入れば飲み放題込みで税込4000円！！ これは教えたくない！ 予約取れなくなる！ コースの内容は 卵焼き アボカドとトマトのサラダ イカのきも焼き 牛もつ お好み焼き ステーキ！ 焼きそば デザート しかもこの料理目の前で作ってくれるので 自分たちがすることはお好み焼きにソースとマヨネーズ、鰹節や青さを乗っけるだけ！ それでこの値段！？ 驚くでしょ！ 立地は池袋の名店が軒並み連ねる場所 灼楽に向かえば えっ！？この店ここにあったのか！ なんて話題にもなります 店内は広くはないので予約必須！ 友達や仲の良い彼女とくるには最適！ ご飯の味に間違いはなし！ これはまた来ます！

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kazuyo.O

お好み焼きで宴会 池袋西口から徒歩7分前後 駅から少し離れているところ ここ、穴場感半端ない⤴︎ 和モダンな雰囲気です 半個室、テーブル、掘りごたつ式など BGMはジャスが心地よく流れてます♬ 大きなモニターもあって、スポーツなどの 視聴もできそうです こちらのお好み焼きは、 お好み麹焼きといって 自家製の塩麹が使われているそうです 「塩麹」これはいい⤴︎ いい仕事してそうです！しかも この発酵食品は日々取り入れたいので お好み焼きに入っているのは好都合 そしてお店スタッフさんが丁寧に焼いて くれるスタイル！ 楽々の旨々でイケちゃうパターンです まずはアサヒスーパードライ生で乾杯 うっま⤴︎ お通しが厚焼きたまご 目の前で焼いてもらえますが、 これがまた美味しいのなんのって！ オーダーしたのは アボカドとトマトのイタリアンサラダ 800円 春菊麹焼き 630円 しゃくらマウントざぶとんステーキ　1690円 ぷるぷるホルモン塩焼きそば　850円 ホタテの塩麹バター焼き 1080円 広島産牡蠣のホイル焼き 900円 お好み焼きMIX 1200円 モチモチあんころチーズ焼き 400円 お好み焼き良い、実に良い⤴︎ 春菊麹焼きが特に気に入ってしまった 粉少なめで春菊だらけが超美味しい！ お好み焼き以外もいいもの揃ってて 牡蠣にホタテ、ざぶとんステーキも良いし 塩焼きそばはホルモンがめっちゃアテになるので次回も絶対頼みそうです モチモチあんころチーズ焼きも、かなり好きなデザートです！これも必須でオーダーするだろうなぁ〜 数年前にTBS「ぴったんこカンカン」で 安住さんも訪問されお店紹介されてるそうで、 人気あるのわかるわかる！ やっぱ予約した方が安心ですね！ 美味しく、気持ちよく利用できました また来たいな！ ご馳走さまでした 灼楽 1号店 03-5956-5289 東京都豊島区池袋2-57-10 クレインビレッジ 1F

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Akira.I

池袋駅西口より徒歩7〜8分。 自家製塩麹を使ったお好み焼き、海鮮焼きなどが楽しめる『灼楽（しゃくら） 1号店』さん。 休日の夜、友人と3名で伺いました。 駅からちょっと距離があるので駅前の喧騒から離れた穴場的な趣があります。 店内は、半個室のテーブル席と掘りごたつ席。 掘りごたつ席に案内いただき、先ずは生ビールで乾杯。 スーパードライ生。 かー！旨い！ 2.5倍サイズの「男前」スーパードライ 1,000円もありますよ！ お通しは、長崎産アゴだしを使った厚焼たまご。 テーブルの鉄板でお店の方が作ってくれます。 出汁がイイ味。ふわふわで美味しい！ これは嬉しいお通しです！ 開店時間に伺ったので、最初、我々だけでしたが、あっという間に満席。 人気なんですね〜 いただいた料理たちは、 ■春菊麹焼き たっぷりの春菊が嬉しい！ 焼かれた姿はちょっとチヂミなようですが、チヂミのそれより圧倒的にふんわりです。 自家製のタレをつけていただく、この春菊麹焼き、とっても美味しい！ これ大好き！ ■アボカドとトマトのイタリアンサラダ ちょいピリ辛のドレッシングがイイ！ ■しゃくらマウント焼き 厚切りザブトンステーキ 150g 分厚い塊肉。 塩麹と胡椒たっぷり。 ジューシーで柔らかい美味しいザブトン。 これも塩麹がとても良い仕事をしています。 ■ぷるぷるホルモン焼きそば ネーミングの通りぷるぷるのホルモン、そしてもちもちの太麺。 これ、つまみにも最高です！ 海鮮もいただきまーす。 ■ホタテの麹バター焼き バターと塩麹。これはもう言うことなしですね。ふわっとして柔らかい。そしてバターの香りがたまりません。 ■広島産牡蠣のホイル焼き 大ぶりの牡蠣。 ホイルで蒸し焼きにされた牡蠣はぷるふわです。 そして、牡蠣の出汁が染みた野菜も美味しい。 そしてそして、 ■お好み焼きMIX 塩麹で仕込んだお好み焼き「お好麹焼き（おこのこうじやき）」 イカや海老などの海鮮も入ったお好み焼き。 お店の方が上手に焼いてくれるのもあるのでしょうが、大和芋のつなぎと塩麹の仕事のおかげで、とてもふんわり！ 玉子ものせて焼きます。 特製ソースに鰹節、辛子マヨ、青海苔をたっぷり振って。 うん、これ、とてもイイ！ デザートに。 ■モチモチあんころチーズ焼き とろとろに溶けたチーズ。 あんこの甘さとチーズの塩気がなんともイイ、イイ！ いただいた飲みものは、 ●生ビール スーパードライ ●角ハイボール ●トマトハイ ●しろハイボール ●ホッピーセット 白 ●ウーロンハイ 塩麹を使ったお好み焼き、こんなに美味しいとは正直思っていませんでした。 来て良かった！そしてまた来たい！ こちらのお好麹焼きを食べるためだけでも来たいと思えるお店でした。 お店の方たちも皆明るく、気持ちの良い対応です。 美味しく楽しくいただけました。 ごちそうさまでした。

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M.Enjoji

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池袋西口の鉄板居酒屋「灼楽(しゃくら)」鉄板付きテーブルで、肉を中心とした鉄板焼きと関西風お好み焼きが美味しい、寒い季節に温まるお店です。 お通しは目の前で作ってくれる出汁巻き玉子。定番のハラミ焼き・ホルモン焼きは、ボリュームがあってアツアツで旨〜♪お好み焼きはイカ明太チーズとMIXスペシャル、普段 広島風ばかり食べてますが、フワフワ＆具だくさんで美味！マヨが合いますね。 お酒はハイボールからホッピー。鉄板焼きはシュワシュワが良い感じです。 駅から少し離れますが、結構お客さんが入っている人気店。いろいろ食べたいメニューが多数あり、また行きたい雰囲気の良いお店でした〜(^.^) #お好み焼き#鉄板テーブル

S.Mayumi

池袋の西口から結構奥の方まで歩いたところにあるお店なのですが、平日の夜なのに満席で入れないこともありました。 ここは全て店員さんが焼いてくれます。 お通しのだし巻きたまごは半熟でホッとするお味。 お好み焼きは塩麹が入っているのでとってもふっくらしていて美味しいです。 いつも旬の食材を使ったお料理があって、冬は牡蠣のホワイト玉がとっても美味でした。 ホルモン焼きもオススメ。 また便利なことにお持ち帰りができまして、鉄板が空いていれば電話で注文してから２０分後に取りに行くと出来たてがおみやげにできます。