シェ・タニ 瀬の本高原店

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• おしゃれスイーツ
• ロケーションが良い
• 行列覚悟の人気ランチ

3時のおやつをこちらへ。 私は甘いもの苦手なのでコーヒーのみでしたが、妻と息子はバイキングに大満足だったようです笑 ロケーションも最高で、良いティータイムでした。 お客さんもずっと途切れず並ばれてました。 ご馳走様でした。 #ケーキバイキング #おしゃれスイーツ #ロケーションが良い #行列覚悟の人気ランチ

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1/2日に嫁さんが夜勤明けでしたが息子が何処か行きたいとの事で瀬の本ドライブ。✨ ランチに瀬の本高原のシェ・タニへ ケーキバイキング食べたいって嫁さんリクエストもあり息子もご満悦。^ ^ 杖立を通り阿蘇のやまなみを見ながらのドライブ雲も少なく天気に恵まれました。 紅葉の季節は過ぎたけれど久住の山々と樹木のコントラストのドライブは最高でした。^_^✨ ケーキバイキングは4年前に来ましたが 久しぶりの沢山のケーキを目の前に目移りしてしまいました。✨ 瀬の本ドライブの時にはオススメです。^_^✨ #瀬の本シェ・タニ スィーツ #瀬の本ドライブ #ケーキバイキング

• シルバーウィークキャンペーン
• 絶景カフェ
• 絶品ケーキ

☆女子旅in九州④ 九重☆ こちらも、TAKEHIROさん、みきさんご夫妻オススメ✨✨ 『シエ・タニ』さん 朝食後のスイーツ❣️を頂きに(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡ ケーキセット 好きなケーキを2種類選びます♪ 2つ食べる自信がなかったので 二人で一つずつ選びシェアしました(^^) ☆クランベリー☆ クランベリーのムース スポンジにはピスタチオが入ってます う～ん、クランベリーの甘酸っぱさと、 ピスタチオのなんとも言えないコクが お口の中でハーモニーを奏でます♪(*≧∀≦*)❤️ ☆モンブラン☆ マロンペーストと合わせたカスタードクリームを スポンジと交互に重ねてます いつも食べるモンブランより 軽くて食べやすかったです(⁎˃ᴗ˂⁎)❣️ 雨なので残念ながらテラス席では食べれませんでしたが、 晴れていたら阿蘇5連山が見渡せるそうです✨✨ 大自然の中で頂くスイーツ❣️ 阿蘇にいらしたら、オススメです(^^)d ☆おまけ☆ この後、綺麗なお水が湧き出ているという 池山水源に行ってきました 本当に綺麗なお水✨✨ 県外からたくさんの方がお水を汲みに来られてました♪ #シルバーウィークキャンペーン #絶景カフェ #絶品ケーキ

大好きなシェ・タニさんの「心バム」（花樵）。 ちょっとしたお返しに、そしてまた、その名の通り”心配り” するために贈り物としてここ数年、何度かオーダーさせて 戴きました。 私は真ん中をハートではなく、普通に丸く穴が開いた 方の「肥後木守菓　樵（ひごきまもりか　きこり）」の方を 購入して自分で食べることが多いですが、女性への贈り物の 場合はこちらをチョイスさせてもらっています。 深い意味は無いですが、ハート型にくり抜かれていますので 心遣いとしての気持ちが伝わればいいな、お口に入れて 戴いて少し優しい気分になって頂ければいいなと思って 贈っています。 フリザーブドフラワーとのセットになっていますので、 お花も飾って頂き、女性らしく優しく、、、それでいて どことなく可愛らしい感じを堪能してもらえれば幸いだと 思ってプレゼントとして心を込めて贈り物とさせて頂いて おります。 仕事ではやはり診療方針を巡って勉強会などで男女関係なく ヒートアップしてしまうこともありますので、どうしても その後は少し間に流れる空気感は変化したのが手に取る ように分かります。そんな時にお詫びとしてこちらの商品を こっそりと贈って感激されたことも御座いました。 まだまだレジデント（後期研修医）としては新人なのに 教授にこれ以上無いほど叱られた後輩の先生にこっそりと 贈ってやたらと感激されたこともありました。 人生、生きているといろんなことがありますからね。 もちろん機械で回して作ったのでしょう？と思ってしまう ほど美しく綺麗で繊細、薄く薄く塗られた層はすべて 手作りで丹念に丹念に時間をかけて作られています。 数年前にはグルメな著名人や芸能界などで食通と呼ばれて いる方々が集まって審査する全国のお土産品コンテストで グランプリも見事に獲得。密かに日本一になっている こちらのバウムを自信を持ってお勧め致します。 口に入れて噛んだ時に思っていた以上に優しい印象を 受けますが、それでいて丹念に丹念に巻かれているので ふわっとした中にも意外とある程度の弾力を感じ、 後追いしてくる品の良い甘さがしばらくしてすっと消える ので見事なものだと感心してしまいました。 もちろん素材も拘っております。 天然マダガスカル産のバニラビーンズの中でも特に最高級と 言われるものを使用し、宮崎産の霧島フレッシュという 濃厚で品のある甘さを感じられる牛乳を使用しているので 口当たりが良いのだと思います。バニラビーンズはペーストが ある昨今、鞘入り天然バニラビーンズを使用するのは 珍しいのだとか。 バウムクーヘンってこういうものだったの？ と思って頂けるほど真剣勝負で焼かれた商品によって これ以上無いほどの優しさに包まれることでしょう。 贈り物にぜひ♪

過去訪問のお店です。 シェ・タニさんの瀬の本高原店です。 ロケーション抜群で、阿蘇の雄大な景色がパノラマで 目の前に広がります。晴れた日に行けたら最高です。 やまなみハイウェイの牧ノ戸峠を登っていく 途中にあります。 ケーキも美味しいですし、ケーキブッフェも 90分1800円となっておりますので、いろんなものを 頂きたいという方にもオススメできます。 これからの時期は厳しいですが、 浮いてるようにも感じられるほどの開放感が あるテラス席が最高。秋や春にはよくそこで ケーキを頂いたり、飲み物を頂いたりします。 ケーキばかりが取り上げられますが、 実はバウムの実力もかなりのもので、 いつもお土産に購入してあちこちに 贈っています。 阿蘇に向かった際、スイーツはすでに他の お店で頂いて来てるのにまた寄ってしまった ということは1度や2度ではありませんでした。 将来は誰にも干渉されずにこんなロケーションの お家に住めたらいいなあ、、、なんて 思ってしまったりするほどです。 出来れば平日のお昼時を外したお時間に 行かれて、静かな中でゆったりとした時間の 流れをお楽しみ下さい。 私の中ではかなり上位に入るお店の１つです。