トラットリア ヴィオラ

【松山にあるお洒落なイタリアンでランチ♬】松山で用事を済ませた後、ランチタイムをどこで楽しもうか検索。発見したのがトラットリアヴィオラ。瀬戸内海の海の幸と愛媛の山の幸そして自家農園食材を調理したイタリア料理が楽しめるとの言葉が決め手となり訪問！幸いなことに今回は空席があり入店。選んだのはCorso A。 まずは旬野菜ポタージュから。野菜が効いたスープは上品な味！ 次いでブレッドを食べていると前菜盛り合わせが登場。キッシュ、生ハムサラダ、モッツァレラチーズと間違いない組み合わせで食欲アップ！ そしてメインはスモークサーモンのクリームパスタ！細麺にクリームが絡みつき至高♬スモークサーモンがアクセントととなりフォークが止まらない！！ メイン完食後のシメはコーヒーとジェラートでもう大満足！！ 素敵なランチタイムを堪能、今度はワインとともに楽しみたい。 ごちそうさまでした♬ #地元の名店 #モチモチの生パスタが絶品 #イタリアンの名店

8月15日、松山へ家族旅行。イタリアンがたべたくいろいろ検索しましたら、お店の多さに（−＿−；） その中で気になったのがヴィオラさん。早速FBから予約。シェフおまかせコースをチョイス(o^^o)前菜、スープ、パスタは3種から選び、メインも3種から、私は、ウニのパスタ、鮮魚のムニエル。 デザート、エスプレッソで美味しく頂きました、 コース料理にしては、一品一品がしっかりしてて、普通の一品と同じ量でお腹いっぱいになりました(o^^o)

初めてディナーを食べにヴィオラへ……コース料理美味しくいただきました(^^)お誕生日ケーキを持ち込ませていただいたのですが、ケーキもかわいく盛り付けてくれ併せて大満足でした！

予約して行ってCorsoBを注文させて頂きました。 丁度よくお腹が満たさせるし、ひとつひとつの 料理がとても美味しかったです♪お酒に合います！ お店の雰囲気もよく、清潔感あってお洒落です。 今回は個室風の席の窓側でした！隣の席にも いらっしゃたのですが、間隔があいていて 気にせず楽しく食事ができました！

旅行中、予約無しで行きました。CORSO Bをオーダー。 良いタイミングで順番に料理も運ばれてきて、どれも美味しかったです。イタリアンでありながら少しフレンチのような味わいでした。 オープンキッチンで店内明るく広々としてました。