隠れ家愉膳 亥の子

ここに関しては多くは語られん… 取り敢えず行ってみるべき 行けばわかるさ 焼酎、日本酒の種類は完璧 料理も完璧… 最高です

• 大人の隠れ家

久々の再訪。今夜は一人じゃなかったので色々食べたかったものが頂けて世界が拡がった。特に前回初訪&おひとりさまのときにはオーダーしようとも思わなかった『ソース焼きそば』。ごめんなさい、これまでソース焼きそばナメてました。生涯で一番くらい美味しいソース焼きそばでした。なにより、麺のコシ、噛みごたえ、モチモチ感はオリジナル。ママをして『麺にこだわりました』とおっしゃるだけのことはある。連れの若いメンズがハマって、お代わりしてママを驚かしてしまいました（笑。 その価値はある。 #大人の隠れ家

まさかこんな地元に、これほどの隠れ名店があるとは！お料理の一品一品の独創性、そして日本酒のラインナップの数々。一人暮らし打なら毎夜通ってしまうに違いないアブナイ名店。 個人的にはお料理は、苺と菜の花の白和えと鯖のなれ鮨でノックアウト。 お酒は、宋玄の超ぬる燗と、「（混んでいたので）お料理出てくるのだいぶ待ってもらったから」とふるまいで頂いた「民宿とおの」さんが自家醸造でつくっておられるにごり酒に溺れました。 奈良サイコー。

最近移転したカレー屋さんspec of spice、今は学園前の亥の子という居酒屋さんで朝と昼に営業されてます(^_^) カレーはスリランカカレーで、チキン、フィッシュ、レンズ豆と3種が入ったプレートが基本。 追加でレバーのカレーや季節のカレーをプラスすることも可能((o(^∇^)o)) 今の季節のカレーは、カボチャのカレーでした。 今日はカボチャのカレーと旬野菜サラダのカボチャサラダを追加。 カボチャカレーは辛くなく、あまーいカレーでした。 基本のカレーも、それぞれ辛さか違うので、混ぜて食べるとほんとに美味しい!! 好みの味を自分で作りながら食べるって感じです(^_^) 夜の亥の子さんも、もちろん良いお店ですよ～！ お酒が充実しています♪

本日は学園前の宝「亥の子」さんにお邪魔しました！(週末は予約必須です) お値段は一般のチェーン店の居酒屋さんに比べるとややお高いですが絶対に後悔はしません。 焼酎のラインナップも素晴らしい！！(お酒飲まないから本当はよくわからないけど…) で、お料理ですが、朝の仕入れによって毎日メニューが異なる模様。 サバのお造りは全く臭みがなく、光ものが苦手な私でも美味しく頂け、肉厚で甘い！ あまがれいのお造りもぷりっぷり！ 美味しい焼魚をリクエストしたところ、鮭のアラ三五八漬け焼を出して頂きました。(三五八漬けはわたし、お料理だけで酔っ払えます。) お料理全てが丁寧でとても美味しい。 かなりお腹がいっぱいになってから食べ切れるかどうか悩みながら頼んだ〆が「宇和島の海鮮漁師丼」ワサビを溶いただし汁をかけてサラサラとお茶漬けのように頂く。あら不思議お腹がいっぱいなはずなのにあっという間に完食！！ まだ気になるメニューがたくさん残っているので近いうちかならず行きます！！