ビーフクックくらぞの

宮崎市内から1時間かかる小林市の中でもさらに小林市街から15分ほど行った場所にある焼肉屋さん。周りは山でポツンとお店があります。地元ですがこんな場所に店があるなんて知らなかったです。 びーふくっくくらぞのは牧場直営のお店で完全予約制。また事前にコースを決めておく必要があります。 今回は焼肉の匠コースを注文しました。 お肉はタン、イチボ、ミスジ、ロース、シャトーブリアン、カルビが食べられます。どれも肉厚で◎ 食べ応えがありとても美味しかったです。 東京の焼肉屋さんとは違いコースでたくさんの野菜が出てきます。またごはんはお茶碗で食べるかおにぎりかが選べ、おにぎりを選択。 締めにおにぎりにタレを塗って焼きおにぎりにして食べるのがおすすめです。 デザートはダイワファームというこれまた牧場がつくるアイスもなかでミルク感ありながらもさっぱりとして美味しかったです。 今度はすきやきかステーキコースを食べてみたいと思います。 店内にはテレビロケで訪れていた蛙亭のイワクラ、大鶴肥満、オズワルド伊藤、森本サイダーのサインがありました。

ジムのゴルフツアーで二日連続でお邪魔しました 一日目は焼肉 こんな肉で焼肉なんて まるでステーキ並みの分厚さ もう、大満足でした 二日目はしゃぶしゃぶ また、お肉がすごい こんな肉を腹一杯食べて ゴルフのスコア悪いのを忘れてしまいました

ビーフクックは小林の山の中でひっそりと営業する隠れ家名店である。 自社牧場の牛を提供してくれるのだが、極めて美しい食感でまさに絹のような舌触りで溶けていく。美しくエレガントな牛香を残す。 素晴らしいしゃぶしゃぶを提供する。 野菜もまた極めて美味しいし、天日干し米のおにぎりも極めて美味しい。お酒の持ち込みも出来るというとても寛容なお店であり、宮崎牛の名店の一つである。

いつも素晴らしいお肉を用意してくださり感謝に堪えません！！^_^

ビーフクックのお肉は軽いのよ^_^