小だに そば処

【再訪確実】 米子でのお昼。美味い蕎麦の店があるとの地元の方の情報で訪問。線路脇の小さな、うっかりすると見過ごすようなお店。 ご夫婦お二人？で切り盛りされているのか、11時から15時の昼のみ営業。 蕎麦は更科蕎麦、石臼（田舎）蕎麦、ダッタン蕎麦、大山蕎麦の四種から選び、盛りか割子か釜上げで頂く。 今回は大山蕎麦を盛りとして、かき揚げ付きでオーダー。大山蕎麦とは実は初めての出会い。 しっかり細く打たれた蕎麦は、色合いが田舎より少し明るく、表明がつるつる！口にするとボソボソ感ゼロで、不思議な食感。でも美味しい！ こうなると田舎や更科も試したくなるし、釜上げも食べてみたい。再訪確実！ #キャンペーン

鳥取県米子市両三柳にある「小だに」さん！ 大山蕎麦、韃靼蕎麦、石臼挽き蕎麦、更科蕎麦と 山陰には珍しく他種の蕎麦が食べられるお店です。 最近SNSでもよく投稿をみかけたため この日初めて突撃ー！( ´ ▽ ` ) 韃靼の鴨せいろと 更科のざる、 大山蕎麦の割子2枚で食べ比べ。 本日の小さい丼は海老天丼だったため お連れさまはそれもオーダー。 総じてお値段が安いことにまずビックリ！ お店のフロアを仕切る奥様は とっても柔らかい印象の美しいマダム。 素敵な方でした！ 運ばれてきたお蕎麦を食す！！ 普段出雲蕎麦を食べ慣れているせいか 食感と喉越しが私には物足りないかな？ 十割って書いてあったけど ソレっぽくはなかった(・・?) おつゆは濃い目です。 山陰のお蕎麦が食べたい！という方は 他をおすすめ、 リーズナブルに色んな種類のお蕎麦が食べたい方は 小だにさんがいいかなー(*´꒳`*)

2回目です 今回はダッタンそばと穴子丼 ダッタンそば初めてたべたけどなかなか美味いなあ 穴子も美味いね〜(♡︎ꉺ.̫ꉺ) 次回は更科にでもしよかな ご馳走様でした

初めてきました 十割蕎麦のおみせで、更科、石臼、ダッタン、大山の4種類が食べられるようです 初回なんで、大山蕎麦のザルで、本日の定食のイカ丼を セットにして￥900 いやいや、めっちゃコスパが良すぎますw(￣△︎￣;)wおおっ! 蕎麦は言うことなく、コシもあり、いい香りしてます それ以上にこの出汁がヤバイくらい美味いやん(･∀︎･)ｲｲ! 無化調はうたってるだけあります 醤油は小豆島ってかいてあるから、恐らくヤマロク醤油かな 蕎麦をつけて啜った後にくる香りかめっちゃいいです久しくこんな美味い出汁に出逢ったことがないからちょっと感動かな 今度から米子にきたら必ず来る店になりました 4種類全部たべたいなあ ご馳走様でした #忘れられない味キャンペーン #出汁が凄い #平日は12:30以降がおすすめ #米子にきたら必ず

山陰地方だけのぶっかけ割子。ここは11時から15時までの短い時間だけ営業する、十割そばのお店。 天然材料に拘った蕎麦がお腹に優しいです。暖かいそばもこちらのは食べ方が関東とは違って自分で味の濃さを調整する形です。