禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
自家製麺が光る、行列必至の本格出雲そばと手打ちうどんの名店
安来エリアにあるこちらのそば処は、製麺所直営のため、そば・うどんともに抜群のクオリティが自慢です。細めで短めのそばは角が立ち、歯ごたえや風味が魅力的。三宝割子や割子そばが特に高評価です。一方、手打ちうどんは平打ちでコシが強く、表面のなめらかさが喉ごし抜群。天ぷらや五目ご飯も丁寧に作られ、サイドメニューまで満足度が高いと評判です。行列ができることも珍しくありませんが、回転が速いため待ち時間も比較的短め。お土産用の乾麺も販売されていて、店の味が自宅でも楽しめますが、「やはりお店で食べる味は格別」との声も。遠方からの再訪客も多く、食事のために足を運ぶ価値のある一軒です。