1979年創業。
もう少しで創業から半世紀になる地元で大人気のステーキレストラン。
サーロイン300gを注文。
注文から10分少々で提供。
熱々のプレートに乗った肉厚のステーキ。
ソース2種類(79ソース、琉球ステーキソース)とオリジナルシーズニングで楽しむステーキです。
以下、ソースとシーズニング説明。
・79ソース
創業から受け継がれたケチャップベース。赤ワインのコクと程よい酸味。
・琉球ステーキソース
醤油ベース。黒糖でコクをたまき、シークワーサーで爽やかに仕上げたバランスの良いソース。
・オリジナルのシーズニング
岩塩ベースにガーリック、オニオン、カツオ粉末のコクをプラス。数種類のハーブも使ったオリジナル。
サーロインはサシが細かくは無いので、意外と重くないアメリカンなお肉。
肉を喰らってます!って感じ。
これぞ沖縄のステーキ文化。
綺麗な雰囲気で楽しいひと時を過ごせました!
ごちそうさまでした。
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○店名: PUB LOUNGE EMERALD
○食べログ評価3.64(2026/04/30時点)
○中部徳洲会病院から徒歩6分
○予算 ¥5,000/1人
○沖縄県中頭郡北中城村字島袋311
○決済手段:現金、カード
○営業時間
[月〜金]11:30 - 15:30/17:00 - 21:00
[土・日・祝日]11:30 - 21:00
※定休日: 不定休
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【予約可否】
可能
【オススメ利用シーン】
家族、恋人、友人、同僚
【混雑状況】
木曜日18:40時点で満席率7割ほど。
予約せずにスムーズに入れました
【注文】
●サーロインステーキ300g ¥3,800
+刻み山葵¥100
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