まる貴そば

今日は蕎麦の気分。会社からランチ圏内に幾つか蕎麦屋があって使い分けてるけど、きょうはとろろそばが食べたくてこちら。とろろ板そば1,080円。細麺で。普通の住宅をほとんど改装もしてない作りの店舗で、玄関で靴脱いでリビングに相当するところでいただく。　 しっかりコシのある細麺。とろろにはうずらの卵黄と青海苔。ネギと山わさびとつゆを投入してよく混ぜる。細麺はよくとろろを連れてくる。蕎麦がしっかりしてるのでとろろの一体感に負けないで蕎麦の食感も楽しめる。つゆも濃いめでとろろと相まってちょうどいい。蕎麦食べ切るところでとろろとつゆがちょうどなくなった。

まる貴の、この太めの蕎麦が二カ月に一回は食べたくなるんです。 2時頃に行くと空いていて、ゆっくりと味わいながら、噛み締めながら、蕎麦の風味を楽しむ30分間の至福の時。 やっぱり美味しいな〜〜。

ずっと気になってたお蕎麦屋さんです。車で40分ほど走りました。辛おろし板そばの相盛でいただきました。とても美味しかったので、また時間がある時に行きたいな^_^

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ララララランチin札幌（清田） まる貴そばさん初訪問。 つけ鴨板そば（太麺と細麺の相盛）を戴ききました。 ※板そばという事で、店主が山形絡みかどうかは確認してません。 蕎麦自体は風味弱めでしたが、ともかく、つゆが自分好みで、旨〜い。 また来たいよね。（辛おろしが食べたい） #ランチ #蕎麦 #札幌 #清田 #板そば

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美味しいお蕎麦屋さんに又々遭遇❣️ 先日、色々用事をこなさなくてはいけないと先ずは早めのランチしましょうと言う事に お蕎麦が食べたいと言う主人の為にお店検索 11:30開店のお店を見つけ近くの本屋さんで時間調整をして向かいました 人気のお店でお昼時は駐車場も満車になると言う事なので早めに着いてお店が開くのを待ちました 時間丁度にご主人が、とても丁寧に招き入れてくださいました 一般の住宅を改装したと思われる店舗は靴を脱いで入ります 中央と窓際にカウンター 奥には和室で2テーブルあります 看板にもあるように板そばオシのお店 私は、つけ鴨そばを合いもりで 主人は、親子とじそばを細いお蕎麦で 主人はこの日、温かい天ぷらそばの気分だったらしいのですが、残念ながらココのお店、天ぷらはありませんでした 合いもりの板そば、サラッと見えますがそれなりのボリュームあります ２種のお蕎麦、どちらも美味しい♡ コシもありそれぞれにお蕎麦の旨みが感じられます 鴨つけ汁も鴨とネギの風味がコクを深めています 親子とじそばもいい感じで、お肉もゴロゴロ 温かいお蕎麦も美味しいけれど、やはりコチラは合いもりの板そばがおススメ♡ お気に入りのお蕎麦屋さん、又1軒増えました #札幌清田区 #板そば #人気店