いかセンター 新宿総本店

駅近のビル上階にひっそりと佇むイカ料理専門店。店内には大きな生簀が並び、自分で釣った活きイカをその場で味わえるなど、鮮度とライブ感が抜群です。透き通るイカの活造りは、甘みや食感が格別で、種類によってねっとり、パリパリ、肉厚と多彩な味わいが楽しめます。刺身だけでなくイカリングフライやイカ天ぷらも絶品。イカの肝ソースや墨塩など、ここならではの味付けも魅力。新鮮なイカと海鮮を中心とした料理に、厳選した日本酒も豊富で、イカ好きやお酒好きにはたまらないお店です。コース料理や誕生日会、友人同士の集まりにも最適で、何度も訪れたくなる一軒です。