はや川 くるふ福井駅店

福井駅直結のショッピングモールにある和洋折衷のお菓子が評判。やわらかな羽二重餅と香ばしい飴炊きくるみを、バターと卵を贅沢に使ったシュー生地でサンドした5層構造のお菓子が名物です。もっちりとしっとりの異なる食感に、くるみの豊かな風味が絶妙なバランス。お茶やコーヒー、紅茶など様々なドリンクとも相性抜群で、手土産や自分用にもぴったりです。見た目も華やかで高級感があり、年齢を問わず喜ばれる逸品として地元の方にも広く愛されています。購入時に製造時の“端切れ”がもらえることや、駅近で朝早くから営業している点も嬉しいポイントです。