麺屋 八

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nobuo tanaka

名取市にて 「つけめん」850円 スープ：豚骨魚介醤油 チャーシュー：豚肩ロース大ぶり厚1枚 トッピング：ネギ（スープ内）・山くらげ・海苔 麺：ちぢれゴワモソシコ中太麺 東北ツアーの最後に名店「本竈」出身店主のお店に初訪麺。個性的な加里ラーメンがあると聞いてたのに食券機でつけめんの文字を見るなり心変りしてポチッとして着席。しばしして店主自ら配膳いただくと香しい節の匂いが食欲をそそります。低加水のボソっとしたちぢれ麺をスープに浸してワシワシ食しました。食べ応えのあるチャーシューにポリポリした食感の山くらげ。個性ある1杯をいただけて大満足です。少しシェアした同行者注文の味噌ラーメンは山椒が効いたピリ辛でコレもめちゃ旨でした。店を出る際に店主さんから「おおきに」と一言。特に話さなかったのに関西人バレバレでしたか？？2009年から営業されてたお店を東日本大震災でなくしてコチラに移転して営業されてるとの情報。永く頑張っていただいてまた個性的な1杯を食べに来たいと強く思いました。 もう1杯の写真は同行者の 「味噌ラーメン」980円 20240617昼　24'vol.94

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Yuri Aoki

ロックオンしていた八さんへ。 実は、杉のやさんが駐車してから、1時間待ちだったので、検索。ラーメンウォーカーにも載っていたので、また待つのかなーって思ったら、セーフ！開店直後だったから大丈夫！すぐに食券を買い、テーブルへ。私は、味噌ラーメン大盛り・連れは、カリーラーメン大盛り・醤油ラーメン普通盛り。楽しみー♬ 山椒効いた濃い味噌。少し私には濃いので、割りスープを足しました！その後、酢を入れたらまろやかに。 麺は中太ちぢれ麺。大盛りだしガッツリきました（笑）山くらげが美味しかった！ カリーも、醤油も濃厚なスープで、醤油は、ストレート細麺でした。 酢、おススメです（笑）

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Kazumitsu Kimura

• 並ぶ店

【2018・6・19】ランチで〜す(^_^)v ついに来ました(^O^)麺屋 八 味噌ラーメンいただきました(^_^) シビ辛とは聞いていましたが、ここまで痺れるかぁ〜(>_<)て感じでした(^.^)また行きます(^○^) #並ぶ店

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S.Higuchi

• 伽哩ラーメン

いつも行列が出来ているお店で、気になってR ettyで調べたら人気店でこれは行かねばと、行って参りました。 人気店でしたので開店は11時半、ならばと11時に到着。駐車場は店前に4台のスペースがあり2番目に。 店前に椅子が置いてあり並んで待っていました。 11時22分にご主人が店を開けて入れてくれました。 このお店は夫婦2人できりもりされています。 人気メニューは伽哩ラーメンと味噌ラーメンらしく、珍しいので伽哩ラーメン800円のボタンをポチッと。 カウンターに案内され奥さんに食券を渡し、無料のチーズトッピングをお願いしました。 10分程で御対麺。 まずはスープを。スパイスが効いていて、出汁と絡み合い濃厚なスープです。 麺は中太の縮れ麺でスープと良く絡みます。 嬉しいのはカレーだけにじゃがいもがトッピングされています。 チーズがカレースープの中で溶けて引き立ててくれていて良い仕事されてます。 最後は割りスープでスープを薄め、美味しくスープを飲んで完食。 割りスープや紙エプロンの用意、ご夫婦の元気の良い対応は嬉しいです。 良いお店に出会えました。 ご馳走様でした。 帰る頃には待合室にお客さんがいました。 待つお客さんは券売機で食券を購入してノートに名前を書いて待合室で待つ仕組みみたいです。 次回は味噌ラーメンを食べに来ます！ #伽哩ラーメン

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nagashima tohru

フォローさんの書き込みを見て無性に行きたくなり、少し時間に余裕もあったので利用しました(^^) 八さんに少しでも行きたいと思うと、なかなかその欲求は消せない位、中毒性の高いラーメン屋さんです。 中でも伽哩ラーメン。 味噌ラーメンも中毒性高しですが、伽哩ラーメンの方が上ですね。 本当に美味しい。何なんだ！って位旨いです(^^) 今日ももちろん旨し。 わしゃわしゃ麺が絡みまくります。 チーズトッピングもたまりません(^^) コチラの麺は私の中では指折りです。 しずくさん、翔さん、そして八さんですね。 今日も大満足(^^) また欲した時に行きます(^^)/