海鮮居酒屋 はじめの一歩

博多駅から少し歩いた場所にあり、いつも賑わう海鮮酒場。地域の名物・ごまさばは新鮮な生鯖に甘めのタレとたっぷりの薬味が絡み、ご飯やお酒がどんどん進みます。名物のいか活き造りは透明感ある美しいビジュアルとコリコリの食感が特徴で、残ったゲソはバター焼きや天ぷらにアレンジしても格別です。そのほか、ゴマかんぱちや里芋の唐揚げ、無添加明太子を使った玉子焼きなど、福岡らしい料理が揃います。明太子が定食で食べ放題だったり、現地の人もすすめる味付けや鮮度の高さなど、随所にこだわりが光ります。一人でもグループでもゆっくりと美味しい海鮮を堪能でき、また足を運びたくなる一軒です。