禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
上品な味わいとコシが楽しめる短めのうーめん
こちらでは、短めの麺にコシがしっかりとある上品なうーめんがいただけます。初めての方でも食べやすく、あっさりとした味わいが印象的。伝統的なおくずかけ風を期待する方には少し違う印象かもしれませんが、麺の美味しさをシンプルに楽しみたい人におすすめです。
オススメ度：72%
白石うーめん組合唯一の直営店です。寒かったので温かいうーめん。天ぷらうーめんと、味噌うーめん。どちらも美味。お店の人にうーめんのウンチクを教えてもらいました。 #旅ごはん
美味しい白石温面食べるならここのお店がお薦めです。 白石温面とは、今から350年ほど前に考案されました。病に伏す父親がそーめんを食べたいと言いますが、医者から油が入っているから駄目と言われます。親孝行の息子さんが油を一切使わない麺はないかと思考錯誤します。 そんな時、旅のお方(松尾芭蕉)から油を一切使わない塩と水で作る麺の製法を教わります。ようやく苦労して完成したものを父親に食べさせたところ、これは、美味しい美味しいと言われ程なく病いは完治しました。 その話を白石城主の片倉小十郎にその麺を献上したところ、お殿様から「親を思う温かい心の麺だね」とご称賛され温面(うーめん)と名付けたという350年前の本当にあったお話です。 工場見学のご案内 （株）松田製粉 〒989-0231 宮城県白石市福岡蔵本字樋ノ口16ノ1 入場料 無料 大型バス2台まで可 参加人数 5名以上から可 お問合せ0224-25-5121 総務課 岩間 午前中の方が製造状況を良く見れます。
白石うーめん食べてきました。さっぱりおいしかったです。平日限定サービスランチ、牛タン定食とうーめん三昧。
4か月ぶりの『うーめん』。今回は、やまぶき亭に行きました。サービスランチの牛タン定食（980円）、うーめん三昧（1100円）を注文。 ランチの牛タンは、柔らかく、ボリュームもあって、冷やしうーめんはアッサリして、暑い日に最適で、とっても美味しく、お得です。うーめん三昧は醤油、ごま、胡桃のつけダレ3種。ごま、胡桃は餅文化を反映して甘～い味でしたが、ごま、胡桃それぞれ異なる甘みが楽しめ、とても美味しかったです。
蔵王行った帰りに白石城寄って、白石の名産を調べたら「うーめん」と。 うーめんは完全にそーめんでした。温麺、とかくのに冷やもあって、頼んだらほんとにそーめん(笑) 団体用の座敷もある。ただ、団体でいくと、水は自分で、メニューはまとめてくれ等、けっこー注文つけられます(笑) うーめん三昧を注文。つゆ？が3種類ついてくる。くるみ、ごま、normalめんつゆだったけど、ノーマルが一番美味しかった。 温かいやつや、天ぷら、トロ玉、山菜などあるから、他のメニューのがよかったかなー(笑)
| 店名 | やまぶき亭 やまぶきてい |
|---|---|
| TEL | 0224-25-2322 |
| ジャンル | 郷土料理 うなぎ うどん 天ぷら |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 11:00 〜 14:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 白石（宮城）駅 徒歩15分（1.2km） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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