加寿屋 大阪狭山店

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• 沖縄料理
• とんかつ

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やなぎ ひろし

大阪に戻ると無性に食べたくなるのが「かすうどん」。ボクぁ必ずかす大盛りで注文します。今日はTKGセットにしたので食べ過ぎました～(^^;

• うどん
• フレンチ
• ダイニングバー

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充香川

晩ご飯に頂きました。どこも一杯でどうしようかと思っていた所、ふと目についたお店。そういえば堺市民でありながらカスうどんと言う物を食べた事が無かったのでお初でした。注文はカスうどんと、ハラミ丼、ホルモン丼。昆布の出汁と醤油が良く合って美味しくカスの脂がたまりませんでした。うどんは普通。最近、腰のある讃岐系ばかりだったので…。でもこういう出汁で頂くうどんは、腰があるより、柔らかい方が良いかもしれません。丼ぶりも良い風味の焼き方で美味しくたべれますよ。次はカレーうどんで。

• うどん
• 丼もの
• ラーメン

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Niichandesu

「かすうどん」とは、大阪 河内地方で昔から食べられている伝統的な郷土料理です。 【かす】とは、牛の小腸をじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げたものです。お勧めは？とお聞きして、カレーうどんと言う事でしたので注文しました。 待っている間に店名にちなんだ10の約束を発見しました。 なかなか面白い語呂合わせです。 （写真を見て下さい） そして登場しました、カレーうどん。 カレーのスパイシーな香りがますます食欲をそそります。 まず、スープから…。美味い！ カレーの辛さと【かす】から出ている出汁の甘さが見事に融合されています。 かすは甘みのあるカリッ！プル！で文句なし。大きいのがたくさん入ってました。 柔らかめの麺とのコントラストが最高でした。 牛すじうどんはすじとかすの相性がバッチリ。かす入特製カレーは一日20食限定です。

• 沖縄料理
• 海鮮料理
• 居酒屋

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Sonoe.F

今日、6月2日は 伊原六花ちゃんの誕生日でーす╰(*´︶`*)╯♡ …っと言うわけで 『加寿屋 大阪狭山店』のご紹介♪ このお店は 荻野目洋子ちゃんのダンシング・ヒーローの バブリーダンスで 一躍有名になった登美丘高校ダンス部の キャプテンだった伊原六花ちゃんが 高校時代にアルバイトしていたところですヽ(^o^) 六花ちゃん、大好き♡ 去年観に行った 「ロミオ&ジュリエット」は ここ1番の ミュージカルの中のミュージカル！って感じで めっちゃ！感動しました♪ 六花ちゃんを追跡する 番組でも凱旋して地元に帰ってきた時 『加寿屋 大阪狭山店』が紹介されて 久しぶりにかすうどんを作るシーンもあったり 好きな食べ物に 「かすうどん」ってプロフィールにも載せてます 六花ちゃんの 聖地巡礼したいファンの方は ぜひ！ 『加寿屋 大阪狭山店』を訪れてみてくださいね♪ かすうどんの味は絶品です！ “大阪のソウルフード” …と言っても過言ではないヽ(´▽｀)/ かすからでるお出汁が なんとも旨うま〜(*´∇｀*)なのですよ♡ 私とかすうどんとの出会いは 32年くらい前にさかのぼるかな！？ 車で連れて行ってもらったから どこか？全然！場所は分からんのだけど たぶん南河内のどこかの 団地がいっぱいあるところ… そこに真夜中に 軽トラでやってくる“かすうどんの屋台” 団地と団地の間の一角なのに その軽トラの屋台を目当てに 人がわんさか集まって来て行列ができて 立ち食いする！ その地域では 知る人ぞ知る、名物屋台だったんですd(^_^o) 場所も知らないから もうあんな美味しいおうどんは 食べることはできないんだぁー(￣O￣;) …って思ってたら 『加寿屋』さんがオープンして チェーン展開してくれはった！！ ありがたや！ありがたや！！ あの寒空で食べた 心も身体も温めてくれたかすうどん(//∇//) あの味を 『加寿屋』さんは提供してくれはります♪ 久しぶりに行ったら 店の前に自動販売機が設置されてた！ 何が出てくるか？わからん 「肉ガチャ」、気になるわー(*´꒳`*) ホルモンとか どて焼きも美味しいんよねー♡ おでんもオススメだよ♡ いろんな かすうどんメニューにどんぶり！ まだ 食べたことないのもあるから また寄せてもらいまーすヽ(^o^) 追伸、 ロミオ&ジュリエットのポスター 伊原六花ちゃんは右ハシと右上だよー♪

• 飲茶
• 中華
• 和食

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T.WAKI

かすうどん　発祥のお店の支店 加寿屋　大阪狭山店さん うどんは関西風のつるぶよ麺。 昆布が効いた出汁にカスの油がコクを出してました！