小さな頃から、毎年行っていた鯉料理のお店。数年ぶりかに来ました。 味は、今も変わらずとても美味しい。 刺身もそうですが、鯉のお味噌汁が絶品です。 鯉料理は、臭みのあるイメージが、強いですが、ここは全くそんなことない。 食べやすい。 鯉につける味噌もこのお店オリジナルで、ついついいっぱい付けてしまうほど。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
清流で育った川魚と味噌や柚子こしょうが美味しい、景色抜群の和食料理店
0955-46-2155
口コミ(6)
オススメ度：96%
大正10年創業の由緒ある川魚料理の老舗料亭。 古くより地元に愛されてきたこちらのお店がこの地に開業したのは大正10年。今は三代目が伝統の味を守っている。 1階は美しい庭園や竜門峡の景色が眺められる個室を完備しており、座敷やテーブル席の個室となっている。 和室の個室は畳に黒いテーブルを設えた和モダンな雰囲気で、床の間には有田らしく壺が置かれ、軸も掛けられている。 また窓の外にはちょっとした築庭に滝が落ち、池には立派な鯉が泳いでいる。 料理は、川魚料理を中心とした定食やコースがメインだが、単品として鯉料理を楽しむこともできる。 花ひらいた鯉の洗いは、「有田の三右衛門」のひとつである源右衛門窯の染付けの大皿で供される。 鯉は、自然豊かな竜門峡の清水で天然飼料与え４～５年育まれた鯉を使用。 澄みきった清水のなかで油分が抜け、透き通った鯉の身は驚くほど淡泊でコリコリとした食感が堪らない。 鯉独特のクセは皆無で旨味が強いのが特徴。 無添加の体に優しい手作り味噌を使用した酢味噌や無添加・無着色の手作り赤柚子胡椒と合わせていただけば、鯉の旨味が昇華する。 生きた鯉をすぐに調理するからこそ味わえる新鮮な鯉の洗いでした。
2名で土曜の正午前に予約なしで訪問したが、空いていたため景色の良いお座敷へ案内していただきました。 それぞれ、うな丼定食と鯉の洗い定食を注文。うな丼も美味しいですが、やはり本元の鯉の洗いがオススメです。 辛子酢味噌でいただく鯉の洗い(お刺身)は相変わらず歯ごたえがあり美味しかったです。また「鯉こく(お味噌汁)」が甘めの味付けで濃厚で冷えた体にしみました。 いつもは団体客で混み合うそうなので、予約していかれた方が良いと思います♩
有田コースで充分‼️ 鯉のあらい 鯉こく 美味しいィ〜
山奥にあり、ロケーション最高で頂く鯉料理の味は格別です！
龍水亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 龍水亭 りゅうすいてい |
|---|---|
| TEL | 0955-46-2155 |
| ジャンル | うなぎ テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 21:00 L.O. 19:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR佐世保線 ／ 上有田駅（3.6km） |
座席情報
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/ryusuitei/ | |
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Mai Eguchi
- 最新の口コミ
- Hiroyuki.O
- 最終更新